第393章 简单也能美味（一）

    「二十分，这是我给的分数，原本虾仁的清淡爽口在黄酒的挥发下，竟然不沾点酱油也如此美味，这个分值得了。」

    又是一个二十分，倒是让观众席上的厨师们惊呼，场上出现两个二十分的厨师也就蓝小绊和齐双叶了，竟然的满分数字。

    不过后面还得看另外的四个分数，如果单方面只有一个二十，若是其他四个分数都是十分，那也不见得是很高的分数。

    既然能出现高分，也就是说，其他分数不会低于十分，紧接着，十九分三个，一个十八分，其余的四位评审员也给出了自己的分数。

    「可能我个人比较挑剔，所以分数只能给到十八分，虾仁是美味，不过失去点沾酱那种淳朴的怀念，请别介意我自己的想法！」

    「没关系，谢谢评审员的分数！」

    齐双叶虽说觉得遗憾，可分数上的九十五分，与蓝小绊依然是同分。

    「为什么她们总是能达到同分！」

    林司星疑惑的挠了挠头，齐双叶唯一超越的分数是在第一场，后面两场都是相同分数打成平手，不知道等会自己能拿到多少分。

    看着自己刚做好的红酒鸭，希望能够拿下相当不错的分数吧，现在只剩下这一场和下一场的料理比赛了，要是再低分的话，后果恐怕不是那么的好。

    即使没被淘汰，可十杰位置就难以触及了，要知道自己身边还有齐双叶、蓝小绊、久保西条等人在奋力竞争着。

    其他区域。

    「久保西条，九十七分！」

    「七草美奈，九十五分！」

    「风见悠，九十五分！」

    「巧可拉，九十六分！」

    ……

    各大区域的分数基本已经分出，久保西条现在的分数位居第一，以第一场九十九分，第二场九十七分，第三场九十七分的优势，暂时领先齐双叶和巧可拉，目前巧可拉已经和齐双叶分数一样，而相对蓝小绊的分数就排在了第三，和阿勒迪思、艾斯尔分数分毫不差。

    林司星心中也是对自己的料理一脸茫然，虽说自己很有信心，但也并非绝对信心十足。

    「下一个！」

    在剩下不到三十人的时候，终于轮到了林司星上场。

    由于林司星做红酒鸭那时并没多少惊人的表现，也许因为这样才不被所有人看好，如果说还有人看好的话，那无疑是蓝小绊一人，齐双叶只是想要知道他能不能拿下高分。

    「请品尝，我的料理—红酒烤鸭！」

    林司星所说的烤，并非是真正的烤，切块煮过，炒过，在用烘烤来上色，其中也吸收了红酒，周围的红酒调味汁也变得浓稠。

    「看起来很焦嫩，不知道肉内在是否有想象中那么美味？」

    评审员看着林司星的红酒烤肉，外表深红焦脆的鸭皮，就是不知道肉会不会有柔嫩的感觉！

    「我这到料理其实参照了我的国家烤鸭来设计的！」

    在做这道红酒烤鸭那一瞬间，林司星想到「烤鸭」是名食，至少在北京是十分的出名，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味，驰名中外，在很多国家唐人街绝对能看到烤鸭到处挂着售卖。

    要知道它本身的风味特点就是色泽略黄，烤得焦一点也就暗红诱人，软柔淡香，夹卷其他荤素食物用，是作为宴席常用的面点，更有着家常风味小吃的著称。

    正因烤鸭历史悠久，在中国古时候南北朝就已经开始，当时也有叫炙鸭，在明朝的朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的鸭子来制作料理。

    当时是为了增加鸭菜的风味，厨师不得不采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，后来直接取名为「烤鸭」！

    林司星所做的这道料理并非完全是烤鸭，只是有一部分取材是用到了烤鸭的方式，其他都是煮，再用刀红酒炒，让红酒的味道融入在鸭肉当中。

    「那么开始品尝吧！」

    评审员只是闻到了淡淡的香味，如果是完全纯正的烤鸭，味道应该会更加香浓，不过，这并不是，外表仅仅看起来很诱人，香气却没有足够令人垂涎欲滴。

    「那鸭肉煮过、炒过、烤过，味道真的好吃吗？」

    「不会是看起来诱人，其实是黑暗料理吧！」

    「吃了要是拉肚子可就笑死人了，这个厨师很逗，真的是远月学生吗？居然还能活到升级考试！」

    观众席上的厨师都知道远月规则，入学考试初步通过，然后再到住宿研修，后面直接进行秋季选... -->>
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