「撒,哪边的料理最美味呢,老师们的表明都是冈本小次郎选手这边胜利,只不过,这稍微有点不同,决定在对手身上。」
还是第一次见会把输赢的决定留给对手,佐佐木思语都有些为冈本小次郎担心,明明只需要评审员的答案就可以了。
若是德莱司狠下心坚持自己的料理最为美味,那岂不是输了。
当然,在冈本小次郎的想法当中,这并不算什么,反正只是一场友谊赛,哪怕是为了远月总部,可并不代表着什么,既然老师们的答案已经肯定了,这就不需要担心远月总部的声誉了。
十杰讲究的是实力,如果自己知道不足,虽说会很不甘,只是不得不承认,而且答案是人都能猜到了,只不过需要自身说出来。
巧可拉担心的正是如此,如果对手死不承认那就糟糕了,没什么损失,却把不该输的输了,这很冤枉。
「德莱司……」
欧莱大亚对德莱司的自信是没有反对的,只是,答案已经浅而易见,决定一定要最为真实,不然说谎对厨师将来是很严重的弊端。
公平公正的比赛,要是作弊,对个人、对欧洲分部的大家也有很大影响。
「你……赢了!」
在犹豫了片刻后,德莱司很不甘心的指向冈本小次郎,原本是打算死口不承认,这样一来,自己这边就可以打成平手。
只是公平比赛下做这种不实际行为,将来别人怎么看他,自己的老大都能屈膝,那他必然不能明知道错还要去做。
「太好了,二比零了!」
终于听到了想要的回答,巧可拉比起参赛还要激动,生怕德莱司反口说自己的料理比冈本小次郎的美味,那样一来可真的尴尬了。
不过还好,德莱司没有失去十杰本具备的诚实,并且冈本小次郎也成功的得到对手承认。
「有惊无险的一次比赛。」
久保西条摊了摊手,如果对方真的不承认,赢得一次比赛却失去了大家对他们的正视。
「不管怎么说,你们两人的料理确实很美味,这点是绝对的,无论是怎样的料理,用心做出,即使是输赢,至少能让人露出笑容,正是厨师本想要的。」
现在的美食与厨师正在回归本职,食物的本质,食物的原味和价值,很多人觉得美食的贵重与厨师的本意和传统意境就是献上最为极致的美味。
其实对于烹饪来说,菜品出来的味道,有可能是意大利的美食好,有的可能是亚洲地区的好,但无论说哪边好都脱离不出食物的那个本质。
在找食物的本质时必然会先说厨师,来自世界各地,厨师的发展之地,有多少在五六岁的时候就开始用柴火烧饭炒菜,很多厨师在很小很小的时候就可以做很多菜。
德莱司记得自己十一岁的时候,自己一个人就可以在家里面做很多家宴,十人一桌,七八个菜,这些经历对他后期的厨师职业发展起着很大的作用。
做厨师的初衷跟有的人不一样,并不是因为生活所迫而做厨师,而是因为爱好,自己家里面是开餐厅的,整个意大利的第一家主题餐厅。
对于意大利的厨师来说,对每个工作的流程都很严格的,包括出品,菜的味道口感什么的都很严格的,所以意大利的厨师有很多都活跃与世界各地的厨师大舞台。
以前入行做厨师,而且做厨师的时候很严格,那时他光学意大利面都学了两年,第三年才能说这些料理是自己做的,比起自己强的厨师不同意自己的料理存在,是不能以个人名义去说这意大利面是自己做出来的,所以说当时强者对自身要求是很严格的。
要做一个好厨师就必须要德才兼备,厨师不单单要会做菜,还要懂得做人,我们要对得起人才能够做好菜。
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