第476章 正式赛上的表现（二）

    「朱里君可以做得到对抗对手的充足准备吗？」

    齐双叶不欢呼呐喊，在心底里倒是挺担心的，经过大家的指导，二宫朱里的实力虽然有很大的提升，可面对不是自己的专长，确实会有难度。

    「放心吧，我们要相信他！」

    蓝小绊由始至终都摆出一副相信的模样，就像当初相信林司星可以打败巧可拉那般，别人可以不信任，但身边人一定不能有所贬低。

    昨晚点明了一下二宫朱里，接下来就看他自己的发挥了，法国料理不仅是在突出食物的原味，精华更是在酱汁上，因为对食材的讲究，所以使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提，好的酱汁可提升食物本身的风味、口感，因此如何调配出最佳的酱汁，不过那得全看厨师的厨艺如何了！

    此外，法国料理是被喻为最能表现厨师内涵的料理，每一道菜对厨师而言，都是一项艺术的创作，就好比松露菇别称「黑菌」，菜肴只要加一点松露菇，味道便有画龙点睛之妙，松露菇之所以能有这样的功效，在于它有一股特殊风味，有助于食物味觉的提升。

    而松露菇其实是一种真菌类植物，会从地底下散发一股特殊味道，可利用狗或其它动物来寻找它的踪迹。因为松露菇稀少所以昂贵，曾经法国政府投入大量的人力、财力研究养殖，可惜效果不彰。

    另外可以说有「白珍珠」之称的肥鹅肝，名为FoieGras，一般通称的鹅肝酱，吃起来有如泥般的柔软，因此会被称为「酱」。

    在制肥鹅肝的鹅需以特别的方式养殖，取得新鲜鹅肝后，又要花七天的时间将血管完全剃除后处理，完全手工制作，其珍贵可见一般。

    法国料理的每一道食物都是经过超高手艺所形成，当然了，这就是一个厨师手艺是如何的证明，在这一点上，如果二宫朱里没有点实力，怕是难以应付作为对手的沙田柚紫。

    「二宫朱里君，今天我会让你摆在我的脚下，然后成为我的人！」

    沙田柚紫微微一笑，这么可爱的男孩子，而且拥有如此的厨艺，作为大小姐的她，很想要一个跟班。

    「这个恐怕不能答应呢，我有自己的理由必须站在这舞台直到最后，所以抱歉，今天不能让你赢。」

    成为跟班什么的，二宫朱里是完全没想过，就算是面对有着高超法式料理厨艺的沙田柚紫，人可爱又如何？

    自己要为目的而战，所以这场料理比赛不能就如此败下阵来。

    「啊咧，想要赢吗？我看不可能呢，要知道二宫朱里君你是不擅长法式料理，恰好相反，我比你更擅长。」

    「比我更擅长吗？或许吧，可没到最好，可不能说得这么理直气壮哦！」

    「我这是胸有成竹，嗯哼！」

    「有信心也不错，不过嘛，我也是有这样的信心呢，对于美食料理，前辈们的教导，以及自己领悟的境界，无论是挑剔的食客，还是磨得闪闪发亮的厨刀，又或者说是这里的食材，我都已经准备好了应对方式。」

    二宫朱里露出了一丝不容他人小看的自信笑容，看起来依旧那么可爱，身上却散发出强者之气。

    「说得好呢，二宫朱里君，按照这个势头，加油！」

    站在评审员边上的林司星只能够在心底说话，加油，即便所有人听不到，可二宫朱里是知道的。

    「那么我就让你看看我沙田家的法式料理手艺吧！」

    沙田柚紫并没生气，反而很想看到二宫朱里说出的话到最后是落空的样子，正是因为这样，两人的气势正在蔓延。

    「那么第一场正式赛现在开始，主题为鱼，以法式西餐为菜肴，时间为两小时！」

    佐佐木思语直接宣布烹饪，双方厨师的激烈之战，此时此刻展开。

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