第475章 正式赛上的表现（一）

的美少女登场。

    林司星只是看其气势就知道并非是一个容易对付的对手了，不知道在这个主题上，二宫朱里能不能打败对方，毕竟对方是B区第一，实力不容小觑。

    「沙田柚紫，也是出身名门的千金，在料理实力上更是擅长于法式料理，虽说是日本土生土长，可家族并非主要经营日式料理，反而是各种高级西餐。」

    艾斯尔悠悠的说道，身为法国人的自己，对于这次比赛的主题最清楚不过了，法国料理本是源自于意大利美食，而意大利文化又是传承于古罗马帝国，因此意大利人对于食的文化与烹调技艺，是累积了数千年的经验，才居于主流的地位。

    而在文艺复兴的时期，烹调技艺更达到了尖峰期，法国的烹调技术会如此的精进，甚至取代意大利菜的主流地位，那也是因为法国有了得天独厚的地理环境、还有人们一张好吃的嘴、一个挑剔的胃以及一双精巧的手和一个聪明的头脑，才能从意大利菜的精随中创造出自己的风格，并且段时间内享誉国际美食称号。

    要知道世界三大菜系不是日式料理，反而是法国、中国、土耳其，能够成为世界级美食可不简单，要好吃到令人无法挑剔那种才可以。

    中华美食能够成为世界级，是因为美食成千上万，是一个美食兼并的国度，因此才有享誉世界的称呼，只是法式料理完全因为手法和情调，或者可以说是对食物原汁原味的讲究。

    在B区看过沙田柚紫比赛的艾斯尔知道，她可是完全凭借法式西餐来表现了秋季的特点，保留完整的风味拿下第一位，而其他人只能在她的下面站着。

    简直就如同曾经的某人，艾斯尔想想就暗自冒汗，当初自己都拿不到第一，这一届的人才也是特别多。

    二宫朱里是林司星的后辈，这个他知道，只不过，当A区和B区的第一先来个激烈碰撞，不知道谁才会是赢家呢！？

    「那个可爱的朱里君要如何对抗B区第一呢，哥哥大人你怎么认为？」

    亚蒂倒是很想看到两人比赛的时候，只有在做料理的过程才算是令人兴奋激动的。

    「这个谁知道呢？」

    「哥哥大人不认为那个沙田柚紫的胜利几率大点吗？」

    「为什么这么说？」

    艾斯尔不明所以的看了看自己俏皮的妹妹，现在都高等部二年级了，整个人还是那么的古灵精怪。

    「因为啊，沙田柚紫可是最擅长法式料理了，而二宫朱里君好像都是以日式为主的料理方式。」

    「这个不好说，你怎么知道人家不擅长法式料理呢？」

    如果艾斯尔这句话让二宫朱里知道，想必二宫朱里也会直白的说「确实不擅长法式西餐之类的料理，会做但不是专长」之类的话。

    「要是擅长，那必然是用看家本领来料理，因为一开始就留实力，要是万一没晋级岂不是糟糕。」

    按照这个推测，亚蒂明显是发现两者之间的差别，此时此刻要做鱼的料理，并且以法式西餐来做，自然优劣情况一目了然。

    「这样啊，确实很明显。」

    艾斯尔略微点累点头，对亚蒂的说法也是认可，不过，最终是怎样，还是看两人的比赛情况。

    想要做闻名世界的法国料理并不简单，特别是在规定食材上，一般都得以精致豪华的高尚品味，风靡全球饕客的胃为主。

    身为法国人的艾斯尔，很清楚了自己国家的人们是将「吃」视为人生一大乐事，他们认为美食不仅是一种享受的过程，更是一种艺术鉴赏。

    这就是法国料理的特别之处，摆盘精美，料理原汁原味，在十六世纪时的法国宫廷已有一套相当讲究的饮食文化，随着法国大革命后随着宫廷厨师的流落市井，法国料理才开始在民间生根。

    而且法国料理十分重视「食材」的取用，「次等材料，做不出好菜」更是自己国家料理的至理名言，而法国料理就地取材的特色，使南北各地口味不一。

    因此可以在不同地方吃上不同的美食、什么季节可以吃上不同风格的料理，这些都是很重要的。