第474章 继承的璞玉时代（二）

，美绪让他重现比赛的蟹棒肉盖浇饭，那味道确实很香很诱人，与季节呼应的力量，在心中弥漫开来。

    「是，司星前辈，我会努力的！」

    有林司星的鼓励，不用多说，二宫朱里心中也会努力下去，眼前的可是自己偶像级的厨师，虽说暂时没有成为第一席，如果不出差错，将来必然能成为远月顶点第一杰。

    当天晚上。

    「朱里君，你还没睡吗？」

    「是小绊前辈啊，我还想研究一会再睡，您怎么还没睡？」

    在一楼大厨房，二宫朱里的料理比赛就在明天，在楼上做料理的话，会显得太吵，而一楼隔音稍微好些。

    「冰箱没牛奶了，我下来找被牛奶喝，喝牛奶可以促进睡眠和生长！」

    蓝小绊自信满满的笑了笑，还摆出了一个「Yes」的手势。

    「这样啊，那小绊前辈早点睡吧，我先忙！」

    二宫朱里说罢便继续埋头钻研，在这种规定的主题和必须用法式料理的情况下，不能随随便便做一道料理来糊弄评审员。

    更何况自己不是参加比赛敷衍了事的，而是要证明自己的实力，通过预选赛是很高兴，但要站在舞台最后还需要经历一番战斗呢！

    「咕噜咕噜~哈~好喝！」

    蓝小绊自顾自的喝起牛奶，瞥眼看见二宫朱里在面对一条三文鱼在沉思苦想，似乎想不到对策那般。

    「朱里君，你是不知道该怎么下手去做鱼料理吗？」

    这时，蓝小绊好奇的问道，因为是比赛，蓝小绊不能直接教导他去做一道适合的法式鱼料理，在法式料理上，鱼虽然不多见，但能知道的是焗、煎、炸以及汤，而见得最多的是香煎。

    法式美食分量可以不大，但一定要美味，需要刀叉来品味最合适，并不是说全都要，但一部分需要也是没问题的。

    其实如果是西餐的话，做起来会更加方便，而西餐顾名思义是西方国家的餐饮美食。

    在西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。

    其菜式料理与很多国家不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料，而不是花生油这些，不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，就好比番茄、西兰花这些。

    而法式美食的做法只是西餐的一部分而已，也就是比赛做法如果是西餐，二宫朱里就不会这么烦恼了。

    再说了，西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的，西是西方的意思，一般指欧洲各国，法国也是欧洲的一部分，餐就是饮食菜肴，东方人所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。

    而只用法式料理做法，那自然大有不同，众所周知的法国料理是西餐中最知名的菜系，特别非常讲究对材料的认知以及灵活运用，曾经创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国料理得天独厚的地方。

    在这种精益求精，将古典菜肴推向新式美食的烹调法，相互借鉴运用和调制的方式讲究风味之下，料理会更加精深，并不会过于简单，另外它的天然性、技巧性、装饰和颜色的配合也是十分严密，并非什么料理做成西餐或者法式模样就是法国料理了。

    要在所有基础条件符合的情况下，做出来的料理才算得上法式西餐。

    「有点吧，做出来的不能过于普通，需要有点属于自己料理才可以，不然这样下去很难做得好。」

    二宫朱里微微的叹了口气，对此他表示无可奈何，做是简单，只是怎么去做得更好才是有些烦恼的问题。