第474章 继承的璞玉时代（二）

    预选赛之后的第二天，二宫朱里以九十四分站在第一，第二位是九十三，第三位九十一，其次就是八十八分拿下第四位。

    而秋季选拔赛才开始进入正式赛的阶段，激烈的厨师「战斗」现在才开始。

    远月茶寮学园，是一所不断涌现出世界闻名的精英厨师的美食殿堂，以高等部一年级为对象展开的秋季选拔赛已经进行得如火如荼，预选赛结束，在正式赛中，继承璞玉时代的新精英又会如何表现自己。

    通过预选赛的八位精英接下来才是要摩拳擦掌奔赴接下来的战斗时期，谁也不会掉以轻心。

    十杰办公室。

    「朱里君，正式赛第一场比赛的抽签，是你对抗B组的沙田柚紫，对决的主题是鱼，规定是法式西餐！」

    林司星坐在椅子上，一边看着上面给出的内容，一边对眼前的二宫朱里解释道。

    「主题是鱼吗？还是规定用法式料理？」

    二宫朱里彼为疑惑，料理本身并没多大问题，只是这次是规定食材规定做法，并不是和往常那样只以什么食材为题，然后可以用法式，中式或者日式之类处理。

    在双重制约的条件下，无疑比赛的料理有些显得严峻，可能会做出一样的料理，又或许会不同，但站在同一线上的较量，竞争可能会有些激烈。

    「没错，这个规定确实有点难以接受，不过上面规定是没办法的事，所以请你今天之内做好做什么料理的准备，然后出席明天的正式赛。」

    林司星继续回答，这次叫二宫朱里来这里其实也没什么特别的，自己并不会告诉他如何做，锻炼一个厨师的实力，最好的方法就是让他自己钻研，毕竟有着基础打底，对他来说并不难。

    「没想到今年的选拔赛会出这样的主题和规定，真的超出了我的想象。」

    二宫朱里掂量了一下，鱼是没问题，鱼料理经常做，相伴人类走过了几千多年历程，与人类结下了不解之缘，更是成为人类日常生活中极为重要的食品与观赏宠物。

    要知道鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能，所以秋季人们也普遍爱吃鱼。

    其次还因为鱼肉的功效，在秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

    其蛋白质含量更是为猪肉的两倍，还属于优质蛋白，人体吸收率高。

    不过这些隐藏方面并不会很令人在意，要知道鱼当中还富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

    特别鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用，这让人们更喜爱吃鱼了，鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

    再说了，好吃的鱼类做出来的高级料理，那是体现一个厨师的强不强大之处，很少有厨师能够把一道鱼料理做得淋漓尽致。

    而面对的评审员都是饕餮以上的美食家，这让好吃的鱼料理得更进一步才行了。

    而且鱼在秋季也是十分受欢迎的料理之一，可说这个主题和秋季选拔赛非常相配，这和平时人在家里煎鱼有着天壤之别，如果真那么简单，也不需要精英厨师出手。

    正是因为精英，所以才要做出更加不同的料理来，超越正常料理的美味，朝超一流美食出发。

    「总的来说，朱里君，按照你自己所拥有的见解，然后发挥你正常水平就可以了。」

    在料理手艺这方面，林司星很清楚二宫朱里的实力，有着出色的料理天赋，即便遇到这种极为限制的条件，他也可以做出一道令人赞不绝口的料理。

    上次回到极星寮，美绪... -->>
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