第326章 极星寮的比试（二）

bsp;   「早上好，小次郎前辈、文绪阿姨！」

    「早~上~好~」

    蓝小绊也学着林司星问候，虽说有点笨拙，但她表现得十分可爱，林司星确实对这萝莉有些无奈，但是嘛，她开心就好。

    「其他人呢？」

    看了看周围，林司星并没发现齐双叶、小林建一和美绪她们，如果是另外两个会迟是没问题，但齐双叶不是很早起来的吗？

    现在居然还没到场，这也太出乎人意料了吧！

    咚咚咚……

    「早上好！我起来迟了！」

    说曹操曹操到，齐双叶急匆匆的跑了下来。

    「二叶，你昨晚做贼去了吗？很少见你那么迟，不对，是第一次见你那么迟起来啊！」

    林司星抿嘴一笑，感觉这萝莉可以调侃一下。

    「你才做贼了，我只不过是……是看书看到半夜，再加上天气有些冷，所以才睡到了现在而已！」

    说话间，齐双叶的小脸也羞红起来，并且白了林司星一眼。

    「呵呵，还有这种操作！」

    「什么操作和你有什么关系，哼！」

    「呃呃……」

    被齐双叶这么一说，林司星还真的哑口无言了，确实是和自己没什么大关系，可以说是丝毫无关，如果硬是要说的话，那是关心了吧！

    可这关心更像是讥笑人家萝莉起床迟，怎么看也不对。

    「好了，再过十分钟就要开始说明一下你们比赛的规则要素，等会你们可要挺准了，建一君和美绪酱怎么那么迟呢？」

    时间已经定格在九点二十分，如果小林建一和美绪再不来，等会开始说明，他们或许什么都不知道而比赛，输了的话，后果如何那就得自己承担了。

    刚好十分钟到了，小林建一和美绪这才急匆匆的跑了下来，他们各自的影响有些狼狈，似乎才刚睡醒没多久。

    「早上好呢，建一君、美绪酱！」

    「早上好，小次郎前辈，大家！」

    感觉特别的急忙，两人到场后整理了一下自身形象，要是这么开始比赛的话，那岂不是乞丐在做料理吗？这点作为厨师是不允许的，毕竟形象是很重要的外在表现。

    礼仪形象是个体形象的外在表现形式的其中一部分，礼仪形象的高低往往反映出一个厨师教养、素质的高低，就是一个人的外表包括穿衣打扮，妆容，发型，配饰等是否得体，这就是外貌呈现形式。

    当然，由于大家的印象形成过程始于通过感官察觉对方，是受主观认识能力和客观复杂性的限制，所以主客观不可能总是完全一致的，这样一般就会出现大量不准确的，甚至虚假、错误的印象。

    就像现在的小林建一和美绪，平时很正常的形象，在此时此刻倒是有点辣眼睛。

    因此这就要求厨师个人自觉地加强修养，有效地运用礼仪规范，准确地表现自我，整洁大方的个人仪表，得体的言谈，高雅的举止，良好的气质风度，必定会给对方留下深刻而又美好的印象，从而引导对方对个人的尊重，或对自己所代表的组织的尊重与信任，最终达到良好的一面形象。

    要知道，厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，在餐饮服务的地方工作。

    而厨师所需要的品行道德素质，就是说厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。

    主要方面是要有精湛的技术，但具体的说，作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口，还要有较好的文化知识素养。

    要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解国家的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识，也要有一定的美学修养和艺术创新基础。

    此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

    而禁忌之中就有此时的具体要求，第一点是不随地吐痰，不乱扔垃圾，工作区域干净整洁卫生，这点大家都可以做到，毕竟厨师也不希望自己身边很难看吧！

    另外一点就是着装整洁，正确穿戴工作服或者工作帽，随时维护个人卫生，然而这点，今天可算是看到了他们两人的形象，三是不浪费原料，生熟分开避免炒勺尝口味，当然最后一点是在厨房内绝对禁止吸烟。

    远月学生目前来说，是没有人敢抽烟，一旦被发现是直接开除。

    「整理好了的话，那我就开始讲解比赛的规则了哦！」

    冈本小次郎见两人已经整理好，从刚才的笑容开始逐渐变得严肃起来。