第120章 爆炸天妇罗与鱼蛋面（二）

吃！

    「鱼蛋是香港常见的小吃，它是由鱼肉制成，简单点称呼就是鱼丸，鱼蛋流行于福建、台湾、香港、澳门、广东、广西等地，在小吃店、火锅店是必备食材，台湾鱼蛋是盛行于大陆地区的品种之一，其中包心类的鱼丸卖的最好，外表是鱼肉制作而成，内在还包含着鱼的料理！」

    本来没有想到做鱼蛋的，只是因为林司星说过在家乡的美食，就有鱼蛋这一说法，在日本，进口的鱼蛋也是十分精美。

    不过，鱼蛋分得太多种类，他就像模仿包心鱼蛋来制作一碗鱼蛋面，现在做的是鱼蛋面是经过他自己多次制作试作品中成功的美味。

    在十几天的准备时间里，小林建一没有把时间浪费掉，而是把精力都集中在了鱼蛋方面。

    「啊唔~」

    嘭的一声，横田建步刚吃到鱼蛋的第一口，整个人身上的衣服爆裂开来，那古铜色的肌肉一块块展露。

    「出现了，爆衣……」

    「那鱼蛋居然能够让评审员爆衣？太夸张了吧！」

    「鱼蛋中卖的是什么秘密？」

    第二次看见爆衣，第一次是阿勒迪思，如果是爆衣没事，那料理的分数恐怕会比起天妇罗更要厉害。

    这次难不成真的会超越阿勒迪思的成绩吗？一些学生不禁猜想起来。

    鱼蛋在选料和制作工艺中是最为注重的，因此也名闻遐迩，大多数多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料，选用鳗鱼、马加鱼、嘉腊鱼、敏鱼和五香肉等都有，这次小林建一不遵从常理，用的是鲤鱼肉，剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合千锤万凿而成，形状取圆形，坚韧雪白的鱼蛋，质地很柔而不失弹力，虽说没有夸张到可以当成乒乓球来打，但能够弹牙就算是一种很不错的料理了。

    用肉骨清汤、油葱、瘦肉配煮，下锅的时候将其膨胀，看起来充满水分，入口鲜美清脆！

    「鲤鱼肉粉碎之后的肉馅，加入了料酒、香菇、盐精混合而成的美味，内外结合，味道独特的香，混合的香味不会因为排斥而被破坏！」

    横田建步不说假，只有真正的美味才可以令他衣服爆裂，而爆炸天妇罗是在内在冲击震撼心灵。

    「一口鱼蛋，一口面，再一口汤汁，好舒爽~」

    此时此刻，所有的评审员都忘情地大口吃了起来，真的一丝优雅的感觉也没有。

    全场也就听见哧溜哧溜的声音，冒着腾腾热气的拉面，在评审员眼中什么都不算，他们吃得汗水都渗出来了，也还没停下来。

    「建一君加油！面食研究会为你感到骄傲！」

    「加油啊！」

    在观众席上，除了学生和老师，自然不能缺少每个研究会的成员，基本上能够被选入秋季选拔的人，大部分都有研究会的。

    「吃完了，好爽！」

    很少有评审员会将料理全部吃光，前面也就七草美奈和阿勒迪思是吃光的，现在小林建一的也吃得一干二净！

    「下次小哥，有没有兴趣抽些时间来我家公司看看！」

    「真的可以吗？」

    「当然可以，我对你的面食十分感兴趣，如果可以，以后也希望你来我们公司工作，现在只是邀请你参观一下。」

    横田建步对面前这个年轻人感到十分有能力，很少人能入得了自己的法眼。

    「这样啊，没问题呢！」

    机会可遇不可求，既然遇到了，小林建一就不客气的接受了，到时候秋季选拔赛之后，要是有机会，肯定去参观一下。

    「那么，请亮分！」

    主持人少女见他们都吃完了，这才开始叫了起来。

    评审员埋头开始按下给分键，他们对这道料理有多高的分数，就要开始出现了。

    「十八、十九、十八、十七、十七！一共八十八分，暂时领先七草美奈一分，位居第二，与阿勒迪思只差两分！」

    看着五个评审员所给的分数，其中一人居然给到了十九分，那无疑就是横田久美所给的分数，面食能让他到爆衣状态，这个分数足矣！

    「居然比我的分数还高？」

    七草美奈不可思议地看着小林建一，居然能拿到八十八分，现在她是第三名，后面还有蓝小绊、齐双叶、绫濑美绪她们，如果是这样的话，只要其中两人超越她，自己就被淘汰了。

    时到如今也没办法了，只能祈祷自己可以进入正式赛，若是不行，那也是不胜遗憾。