第一更
李萍做的烧猪头猪脚送上桌时,大家都呆了,就算是曾李陈三家,他们平日里也吃猪头肉,但是把整个猪头炖得酥烂送上桌,还是主菜,大家也觉得有些傻眼。
“萍儿?”安太太拿着筷子都不知道往哪下。
李萍笑了,拿了只公筷,轻轻有猪脸上一划,真是皮开肉绽。肉酥而腻,入口即化。连史佳音一开始觉得肉肥的小姑娘,竟然都忍不住吃了两口。
“真是,我还想着,今天萍儿会给我们什么样的惊喜呢!真是惊喜,我都不知道,肉还能这么吃。”小何太太原本就爱吃肉,当然,她们家的肉做得真是知肉不见肉的。这会儿,真的大块肉上了桌,让她真正的体会了一把什么叫市井之味了。
“你们南方这么吃肉吗?”史太太吃了一小块,想想回头看看陈大太太,她本来想问你们乡下是不是这么吃,不过她不是那个冲动的性子,换成南方。
大太太自是知道她的意思,想想摇头,“谁知道她怎么想的,只怕这些日子,被她娘逼得啥都会了。”
“什么叫被我逼的,原本每天就没什么事,她也喜欢做菜,正好多试些菜,孩子们也能多吃一点。”李娘子不乐意了,她也知道把下人赶光,大家都颇有微辞,不过谁又知道她的苦楚,这么多人,纵是房子买了,不用再交房租,但是京官的生活就是清苦的,女儿又坚持用曾凡的束修来养家,养那么多下人,那么女儿其实心思费得更多。更重要的是,养的人多了,曾家两口子住得舒服了,不舍得走了算谁的?现在她怎么着也不会说自己错了。
“不绣花了,天天想新菜?”安太太笑了,这些日子,她也听了不少八卦,日子倒是过得乐呵呵的。今天算是给三家的大人送行,李萍又要回到之前的日子里来了,她也替她高兴。
“也不算是新菜,我是看书上写这是江南的做法,不过,我没用江南的口味,用的是咱们北方的味,用的是黄酱做的引,口味会略有不同。您觉得怎么样?”
“相爷应该很喜欢,他常说自己苏东坡转世,就爱吃这酥烂之肉。”安太太笑了。
“是,回头我让人把方子给郑厨送去,做法不难,就是费点功夫。”李萍淡淡的笑着,回头看看一边的小桌上,孩子们吃得怎么样。
原本李守他们都大了,李萍是希望让他们出去,跟男人们一起吃的,不过,安相他们传话说,让他们在内院吃,李萍也就只能大席放在堂屋里,让孩子们在书房里摆上一桌子,把木架门打开,倒也不觉得分得太开。
“师母,你说歌儿会是先生的私生子吗?”安海正啃猪蹄啃得很高兴,看到李萍在看他们,忙过来挑事。
这是用他贫乏的大脑想出来的巴结师母的办法之一。他并不相信,他刚看了,黄歌一点也不像先生,而且大人们开玩笑时,先生都没搭理,这不是做贼心虚的样子。他此时不过是像是个告密者,让师母觉得他是个同盟罢了。只不过,他挑错了时间,地点。
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