第一千七百八十三章 樱花肉

化系统比不上猪牛羊，所以在喂养的时候饲料的要求比较严格，成本就会变高，正是因为如此，马肉的食用率没有其它肉高。”

    “不过这并不能否定马肉的营养价值，相反，马肉的营养价值非常高，不管是相对于猪牛羊肉还是其它肉来说，它有很多种营养元素都是远远超标的，其中钙含量要超出猪肉牛肉三倍左右，铁元素含量超出是猪肉的四倍左右，是鸡肉的十多倍，比菠菜的含铁量还要高很多，维他命是猪肉的三倍，牛肉的二十倍，甘糖是牛肉的三倍还要多，另外它还含有二十多种其它的营养元素，从这些来看，大家应该知道马肉是多么的珍稀了吧？”

    “而且东日国吃马肉也不是现在才出现的，就像九川太郎说的一样，这是他们的一种饮食习惯，在很久以前就已经有了，在明智维新前面的一段时间，东日国曾经出现过一段禁肉令，全国从上到下禁止食用肉食，这就导致很多能够提供肉资源的动物没人饲养了，比如猪羊鸡鸭等，人们身边剩下的也就只有战马和耕牛，这两种在当时来说是最有用的动物，可是虽然有禁令，但是人毕竟不是草食性动物，有些人还是会想吃肉的，没有饲养猪羊鸡这些，吃什么肉？马肉，牛肉，战马战死，耕牛老死之后，人们会偷偷的吃。”

    “或者是进入山林里面，猎杀鹿和野猪来吃，当然了，这些是明显违背禁令的，所以人们为了不被治罪，在说的时候并不会直接称呼马肉鹿肉野猪肉，而是用各种花的名字来代替，马肉在东日国被称为樱花肉，就是从那个时候流传下来的，鹿肉被称为枫叶肉，野猪肉被称为牡丹肉，这些都是有根据的。”

    “当然了，马肉刚开始肉质并不好，就像我们说的一样，粗糙，口感差，但是在吃方面东日国人民是比很多地方的人都要努力的，他们就想方设法的改善马肉的肉质，这就必须从马的食物方面入手，他们尝尽了很多种办法，最后将马的肉质还真给改善过来了，从而也培育出了重种马和轻种马两种顶级品种，重种马顾名思义就是体重比较重，一般出栏的时候体重在八百公斤到一吨左右，是很恐怖的，而轻种马出栏的时候一般在六百公斤左右。”

    “在东日国吃马肉，你不得不去的地方就是熊本县，这里可以说是吃马肉最幸福的地方，不管是刺身还是寿司，不管是马肉味噌汤还是马肉火锅，都是非常美味可口的，另外东日国吃马简直达到了一种疯狂的地步，他们不仅仅能够用马肉做出很多种美食，同时连马骨头也不会放过，而在马骨中最顶级的要数脊椎骨，将脊椎骨敲碎，取出里面脊髓，直接以芥末酱油佐之即可食用，据说是美味的很，当然了，各个国家的饮食文化不一样，我只能说大家如果有兴趣了可以去尝试一下。”

    “我们今天用的马肉并不是东日国的重种马和轻种马，而是土生土长的蒙内马，蒙内有马，而且很多，很出名，虽然不及阿拉伯马达到十万甚至上百万上千万米元一匹，但是它有它独有的优点，蒙内马起源于四千多年前，凶猛速度快，同时由于水草丰富，也长的膘肥体壮，我们说起来可能大家没有直观的印象，如果说华夏古时候蒙内铁骑我想大家都应该听说过吧？园朝疆域横跨亚欧大陆，凭什么他们能征战那么远，就是凭借的蒙内战马！这样一说我想朋友们应该就很清楚蒙内马的性格了。”

    “其实蒙内马并不仅仅是能征善战，在战争结束之后，它们也成为了食物的来源渠道之一，蒙内人运用自己的聪明智慧，将马肉做出各种各样的美食来享受，其中这五畜汤就是最具代表性之一，好了，对于马和马肉我们就说这么多，接下来我们就做五畜汤。”

    说完，叶飞站起身回到了操作台。

    直播间的观众听的津津有味，甚至包括一些星际观众，他们有不懂的地方就向地球观众询问，所以现在很多星际观众对地球文化也多多少少的了解一些。

    人们谁也没想到马肉竟然如此的优秀，有些人甚至现在都想搞一块尝尝。

    “东日国的朋友，你们那里的马肉出口吗？”

    “不出口，还不够我们自己吃的呢，再说了，出口价格也是死贵死贵的。”

    “多少钱一斤？”

    “换成华夏币应该是六七百左右吧，还是一般的马肉，如果是顶级的应该在千元左右。”

    “拜拜，我什么都没问。”

    千元一斤，扯犊子去吧你，老子有一千华夏币我能吃半个月的东日国寿司了你信不信？我们这里五十华夏币一位，自助餐。

    当然了，这样的价格相对于普通人是很贵了，但是对于土豪来说就没什么压力了，甚至阿拉国大土豪阿拉索正吵吵着将自己的极品阿拉伯马给干掉呢，直播间的很多观众看到这条消息都直冒冷汗。

    阿拉伯马是全世界公认的最顶级的马，汗血宝马就和他们那里的马有关，现在这丫为了尝尝马肉竟然想将大几百万的极品马给杀掉，大哥，你可真牛逼。

    直播间的观众一边热闹着，一边刷着打赏，一边看叶飞做这道五畜汤。

    做五畜汤的食材里面有山羊骨，山羊味膻，这种味道如果刚开始不除去的话，很容易压制其它食材的味道，所以第一步就是将山羊骨的膻味给除掉。