刮过这东西的朋友都知道,这东西并不算好刮,而在开水中过一遍刮起来就容易很多,将其刮干净之后,然后我们取鳜鱼中段的鱼肉来用。”
说着,叶飞先在鱼头后面的两边各深切了一刀,一直切到鱼脊椎骨的地方,然后在鱼尾前面同样也切了两刀,同样达到鱼脊椎骨的地方,这才沿着鱼尾处的一个刀口下刀,往前片切,将两片鱼肉给片切了下来,然后将剩下的全都扔垃圾桶里面了。
对于叶飞的这种败家行为,直播间的观众也是见惯不惯,他们已经被叶飞给刺激的有些麻木了,以前还觉得浪费,现在倒是觉得如果叶飞不浪费他们反而不习惯了。
虽然叶飞只是取了鳜鱼的两片肉,可是这两片肉也不算少,至少也有三斤左右,这就是鱼大的好处,肉多。
将两片肉再用刀切成片,这个片大小如同藿香叶子一样大小,这也是为什么这道美食叫白龙臛的原因之一,藿同臛同音。
将切好的鱼片放进一个干净的烧水锅里面,往里面加入了适量的豉油,小心的拌了一下。
鱼肉毕竟是比较脆弱的,这东西你在拌的时候还不能像拌凉菜那样哗啦哗啦搞几下就行了,得小心点,太嫩了。
这边处理好之后,另一口锅里面的米水也可以了。
米水并不是一定要沸腾,只要用微火慢慢的将其米油给熬出来就可以。
此时再看这锅米水,就好像一份牛奶一样,奶白色诱人无比,散发着大米独有的香气。
拿过来一个盆,上面放上两层干净的纱布,将锅里的米水连同研碎的大米一起慢慢的倒在了纱布上,米水漏到盆里面,碎大米留在了纱布上。
用纱布将碎大米兜起来,叶飞随手又给扔垃圾桶里面去了。
这一幕让观众看的一个个的直咧嘴。
“这一道美食做下来得浪费多少极品食材啊?”
“鬼知道啊,反正叶神也不在乎,就是咱们这些没有见过世面的人看的肉疼。”
“太败家了啊,谁能救救他啊?”
“噗~叶神还差这点食材吗?还救救他,你还是关心关心谁特么来救救我们吧,光看着我都快馋死了啊啊。”
现场,叶飞每一步做的都是一丝不苟,将米水取出来,有大半盆左右,然后端着小心翼翼的倒进了盛放鱼片的锅里面。
姜压出汁,将姜汁放进去,然后料酒,精盐,醋适量。
只是放着放着叶飞一愣,然后所有人就见他赶忙打开了一个储物格,从里面拿出了一个橘子。
“不好意思,把这个食材刚才漏掉了。”叶飞嘿嘿笑着说道。
人们全都有点无语,这还真是叶飞直播这么多期第一次出现的事情,食材都能忘一样,大哥,你是认真的吗?
叶飞将橘子拿出来,然后飞快的将橘子皮剥下来放进了一个碗里面,往碗里倒入开水,没多久就见这碗水开始变成了浅黄色,有一种橘子特有的甜香味道。
等到将橘子皮泡上之后,然后......然后叶飞将橘子扔嘴里吃了。
这一下所有人就有点蛋疼了。
“卧槽,叶神,你不扔了?”
“哈哈哈,笑死我了,我还以为叶神用橘子皮,这橘子又要扔垃圾桶里呢。”
“我都已经准备好骂人了,结果你给我来个这?你倒是给我个骂人的机会啊。”
“可恶,不能生吃的就扔垃圾桶里面,能吃的就自己吃。”
人们真的是被叶飞的这种行径给弄的哭笑不得,就连现场的几个嘉宾也是一个个的感到无语,全都看着叶飞吃橘子一个个的舔舌头,都知道这个橘子绝对不一般,这丫也太不要脸了,人家有好吃的都是先紧着客人,哪有自己吃让客人看的啊?
就连上位者都哭笑不得的点指着叶飞,他也被叶飞给逗的不行。
叶飞吃着橘子咧嘴笑着,结果笑着笑着笑容僵硬在脸上了,脑海中的系统有动静了。
“叮咚~宿主未得到系统同意,私自品尝系统提供食材橘子一个,需赔偿十万华夏币!”
“噗~”
叶飞一个没忍住,赶忙一扭头将橘子给吐垃圾桶里面了,然后直接就骂起来了。
“你特么的......”
结果骂了个开头才想起来周围一群人呢,于是赶忙停住了,只是在心里面逮着系统骂了个天翻地覆。
这个无耻的混蛋,真是越来越过分了,你以前也没说这些东西我自己不能吃啊,就一个橘子而已,而且用了橘子皮,这橘子瓣直接就能吃,我吃一个怎么了?
十万华夏币?
这你大爷的人家抢劫的都没你狠啊!
真正的金桔啊?
就算是金桔,也不能值这个价啊!
可是不管他怎么骂怎么说,最后这货都开始求饶了,但是系统还是一根筋的要他赔十万华夏币。
叶飞气的肾都是疼的,这还搞个锤子,一个没注意丢了十万,就为了一个橘子啊!
“算你狠,有你后悔的时候。”叶飞在心里恶狠狠的说道。
系统:“......”
不惜的理你。
肉疼的看着系统从自己的卡里面扣掉了十万华夏币,叶飞可真想将这货抠出来直接扔锅里面和鱼一块儿煮了,太无耻了。
所有人都被叶飞莫名其妙的骂声给吸引了,一个个全都看神经病一样的看着这货,心说这闹哪样呢?刚才不是还好好的吗?我们就是看你吃橘子而已,你不给我们吃我们也没意见,这怎么还骂起来了呢?
“叶神,怎么了?”紫青关心的问道。
叶飞有点小冒汗,太悬了啊,差一点就露馅啊。
于是赶忙笑道:“没什么,刚才咬到舌头了。”
紫青:“......”
所有人:“......”
“你活该啊!”
“我靠,为毛没咬掉?”
“让你光顾的自个儿吃不让我们吃,报应了吧。”
“报应来的如此之快,让老夫都有点措手不及了,哈哈哈,我怎么就这么高兴呢?”
弯弯曲曲也是对着麦克风笑的不行,道:“叶神,以后不能自个儿吃独食啊,看到了吧?报应啊!”
叶飞朝着电脑的方向狠狠的比了个中指,他知道直播间的观众肯定全都是这个想法,不过这样想也可以,至少自己不用再为刚才那句骂声辩解了。
等到糊弄过去之后,那边橘子皮泡的水也可以了,淡黄色的水非常清澈。
他将橘子皮从里面挑出来,将这一小碗水倒进了锅里,这才将锅放在了炉灶上,然后开始用开火煮。
先大火烧至汤汁微沸,然后改小火慢慢的熬。
没多久,鱼肉已经熟了。
又过了一会儿,汤汁开始慢慢的减少,但是浓度却开始越来越浓。
于是叶飞一伸手将锅盖打开了......