奇,来到他们家一看,才明白香气是这种驴肉散发出来了,猎户给村人分了一些,众人吃过之后才知道天峰山上真正极品的美味不是那些山猫野兽,而是被人们弃在山上的白毛驴,于是很多人全都开始上山捕猎这种驴子,导致数量急剧下降,现在据说天峰山上的白毛驴已经将要绝迹了,要想捕捉到一只只能靠运气。”
北河隐者听完叶飞的介绍,现实中这货整个人都傻眼了。
“天峰山白毛驴?天峰山白毛驴?!叶神,你确定你没说错吗?”
“哦?看来北河确实是北河省的人,你知道这种驴子?”
“我知道,但是我没见过,就像刚才你说的,这种驴子现在要想捕捉到要完全靠运气了,因为太少太少了,如果谁能够捕捉到一只,别说它极品的里脊、外脊和背后这些地方的肉了,就算是腹部和脖子上的这些肉也是天价啊,真的,朋友们,我不知道你们有没有听说过一件事,在十五年前,我们北河省一个人在天峰山捕捉到了一头白毛驴,当时直接轰动了整个北河省,可以说很多人开着车从很远很远的地方冲了过去,最后这人一看,这驴肉销售紧俏啊,于是直接停止不卖了,而是采用拍卖的方式,据说最后那一头天峰山白毛驴被他足足拍卖了五百多万啊!你们没有听错,是五百多万!可以说一只驴子助他发家致富,在我们北河省就是一个神话。”
“.............”
这一下人们是彻底的吓住了,一只驴子最后拍卖了五百多万?
你大爷的,金驴啊?
不,金驴也不一定能拍卖那么多,这丫绝对是金驴身上又镶嵌了好多钻石来着,要不然不可能值这么多钱。
“这这........”
“靠,叶神刚刚让我去抓黄花鱼,你现在又让我去抓驴子是不是?”
“我一条黄花鱼都没有抓到啊,又蹦出来了驴子,发家致富的门路这么多,为毛老子还是一贫如洗呢?”
“要想富,先种树,生活怎么才不穷?少生孩子养狗熊。”
“.........”
“你妹,这跟驴子有个毛的关系?大哥,你是来逗乐子的吗?”
“不,我是告诉你们发家致富的门路有很多。”
“咳咳,请恕我直言,我发家致富什么都不靠,全靠我的第六感。”
“.........兄弟,你还没消失呢?你的第六感从叶神刚开始直播就出现了,到现在你连个嘉宾名额都没有摸到呢,你还第六感呢,你的第六感非把你给害死不可。”
“谁说的?下一个嘉宾名额就是我,不信你们看吧,我的第六感很灵的,前阵子世界杯知道吧?刚开始一场还没踢呢,我就断言发国队是总冠军,结果怎么样?嘿嘿,老子一个世界杯就赚翻天了,呼呼~~”
所有人:“.......”
“格老子的,停!又跑题了又跑题了,还能不能好好的聊天了?每次一欢脱了就跑题,搞毛呢?”
“哈哈哈......”
叶飞直播间里面极品观众太多了,不一定谁就弄出来一个乐子,让众人笑半天。
众人欢乐,叶飞那边将驴肉和驴子的来历简单介绍了一下,接着从储物格拿食材。
驴肉火烧,有驴肉也要有做火烧的面粉。
一盆雪里霜面粉,洁白晶莹。
紧接着是一碗白色的油脂,看起来好像猪油一样,叶飞拿出来后和驴肉放在了一起。
然后是葱姜等配料。
等到所有的食材全都准备好了,叶飞整理了一下身上的围裙,将袖口往上面挽了一下,道:“驴肉火烧,听名字大家也都明白,里面的两个关键物就是驴肉和火烧,也就是说这种美食是两种食材组合而成的,和其它美食组合的不一样,它们是先分开制作,最后简单的搭配在一起就可以了,所以驴肉火烧好吃不好吃,第一看驴肉,第二看火烧,做好驴肉火烧中的肉有两个关键点,首先是老汤,其次是嫩肉,老汤出味,嫩肉口感细爽,而火烧的关键则是面和油,面要用好面,我们用的是雪里霜,大家都知道这种面的优点,而油则不能用一般的油,必须要用驴油,也就是我们碗里面的这种油,因为驴肉火烧吃的就是驴肉的味道,如果用其它动物油或者是植物油,则会彻底破坏驴肉火烧的口感和味道,再一个就是和面的时候用温水,当然,还有一些重要的步骤,一会儿我们做到的时候会给大家介绍,接下来我们就开始。”