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第50章、震惊!武松和韩世忠之间不得不说的秘密!

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bsp;   蒯飞当然知道后世会使用哪些植物香料,无非是八角、山萘、桂皮、花椒,草果、茴香,以及极富争议性的小鸦片。

    然而,后世的大厨最终选定这几种常用大料,是建立在菜籽油高温爆炒技术大成的基础上。

    在没有菜籽油爆炒技术支撑的传统蒸煮时代,这几种主要佐料,用上去并不怎么合适。

    于是蒯飞不得不另出机杼!

    恰好,蒯飞只有二十岁,很年轻。如此年轻的岁数,通常都有些倔脾气!一旦认准了一件事儿,八匹马都拉不回来!

    矮人精专的意志之力激发出来之后,他的脾气变得来加倍倔强。

    因为是之前一度想到过,要尊重和致敬苏大爷、王姐姐、苏大郎这一家三口儿,要用正当的方式从苏家拿到东坡肘子的合法授权……心里头一旦认定了这个念头,就再也改不过来。

    无论如何,武大郎今天必须有一个大大的创新。

    绝不能简单照搬和剽窃苏轼模式。

    所以,从第一个炖煮环节开始,武大郎就已经开始加大力度修改东坡肘子的传统做法。

    烧朱院香积厨,是负责为国务院政事堂提供一品到五品“堂食”的半官方国家级厨房,这里的设施在当代堪称极品,综合性能仅次于大内御厨房。

    武大郎得到了最好的煤炭,最好的老灶,气密性最好的大蒸笼,得到了比武家更大的火力,也得到了输出风力更加强劲的鼓风机。

    于是他大幅度减少了炖煮环节的注水量,增强了火力输出。

    这样一来,猪皮比传统做法,焦得更快。只可惜这北宋的圆钵陶瓷锅底,保温效果虽说是极佳,热能传导系数却是最低的。再怎么加大火力,再怎么减少注水,仍然是达不到后世铁板煎烤的效果,只能说差强人意。

    正在焦香味初次散发出来,随时准备起锅上蒸笼的时候,梁红玉的惊艳一瞥,意外触发了武松和韩世忠究竟谁捉了方腊这样一个uc震惊事件!

    uc震惊!历史上究竟是谁活捉了方腊?

    uc震惊!梁红玉夹在武松和韩世忠之间究竟扮演了怎样的三角恋角色?这三个人之间究竟有过一些什么不得不说的秘密!

    武大郎今天已经一连被人吓到了好几次。

    这一次,所受的惊吓,更胜以往。

    就连手中的筷子都吓掉在地上。

    于是,锅里头正在快速烧焦的三分熟东坡肘子就倒了霉了!

    梁红玉心思灵巧,眼见得武大郎神情忽然变得呆滞,锅里头眼看着就要焦糊,这武博士的手里却慌张得连双筷子都拿捏不稳……

    赶紧用手指头戳了戳身边站着的武松。

    “你哥的烧猪肉,马上就要糊掉了!你还不赶紧帮帮他?他到底是不是你亲哥呀?”

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