011
徐天蓝前世就爱做点心,之前到了于家一直没有机会,这次一定要大显身手。
她会做的点心很多,中式西式都有涉猎,虽然每次外观都做的异常惨不忍多,而且做的越多做退步,但是味道却一直出奇的好,十分的受家人的欢迎。
这自然离不开空间水的加持,其实她空间泉水出水量非常少,水流非常细,虽然不致于以滴计算,但是一天能出一暖瓶的量已经不错了,所以大量用水肯定是不行。
好在她做点心也不会太大量,空间水的美味不是一般的东西能比的,她也不打算做低价促销。
连着两天,徐天蓝跑遍青云镇,终于买齐了做核桃酥需要的材料及用具,烤箱这小镇上没的卖,她买了个小烤炉凑合,面粉就买到了普通面粉,黄油没有买了块肥肉炼些猪油代替,鸡蛋昨天大姐送了些正好用到,剩下的也都差不多了。
摆了满满一案板的东西,把小烤炉生上火烧起来,在暖瓶里注满水。
“妈妈,你在干嘛!”大妞在后面啃着昨天顺路在镇上买的江米条。
徐天蓝盖上瓶盖,“妈妈在做好吃,一会就好哦,你去陪妹妹玩,但是江米条不能给妹妹吃哦!”
“为什么?”
“因为妹妹太小了吃不动的。”
大妞点点头进去了。
独留徐天蓝在外屋奋斗,核桃昨天就一个个敲碎把仁弄了出来,装在一个小盆里,放在烤炉上烤熟。
核桃仁烤好后装在一个塑料袋里用擀面杖压碎。
把猪油、糖、鸡蛋、空间水等混合搅拦均匀,再一点点的加入面粉继续搅,最后再加入核桃仁再搅,均匀后揉搓成一个个成人拳头大小的剂子,再一一拍扁,然后放烤炉里烤上10几分钟,看到变成微黄色就可以了。
烤炉她只买到这一种小烤炉,底下是放炭火上面有个铁篦子,再上面罩着个缸形的东西,拍扁的剂子就直接贴在内壁上烤。
上炉不一会儿,香味就出来了。
大妞从里屋探头出来,江米条还有嘴边含着,口水都快掉下来了,“好..香。”
“呼、嘶...”徐天蓝戴着个薄棉布白手套,轻轻揭了一块下来,放在嘴边吹了吹,试试不太烫了,“来,大妞尝尝好不好吃。”
大妞把江米条从嘴里拿出来,迫不急待的咬了一口,小嘴巴一下子鼓了起来,口齿不清的说,“好次。”
“哈,小馋猫。”徐天蓝欢快的做了个羞羞脸的动作,把那块核桃酥放在她手里,“慢慢吃,就只有这一块哦,要不晚上吃不下饭了。”
大妞点点头,又看了炉子里一堆酥饼的东西一眼,攥着手里那块依依不舍的进了屋。
徐天蓝把烤炉里的核桃酥一一的从上面揭下来,自己也尝了一块,嗯,果然很香,虽然材料不是最好的,有的材料也不好找,但是加了空间泉水果然不同凡响。
做好后,徐天蓝先装了三分之给马大娘家送去。
马大娘一看她又弄了这么“金贵”的东西来,当即便不乐道,“怎么又买这么多点心,我不要,你快拿回去,怎么有点钱就胡花,天天吃这个吃的起你这刚搬出来,哪都得用钱,可得学着日子过啊!”
马大娘属于心直口快那一类人,徐天蓝对于这样的数落都视为关心,事实上马大娘也确实是关心她,要不送东西还不乐意。
徐天蓝听这话,赶紧笑着解释道,“大娘,我这核桃酥不是买的,是我自己做的,您尝尝怎么样?”
“自己做的?”
“对,您尝尝。”
马大娘拿了一块,布满眼纹的老眼亮了起来,“唔,不错啊,比店里卖的还好吃,没看出来,小蓝还有这手艺?”
徐天蓝不好意思的笑了,手艺不是她的,好吃也是因为有空间水,其实也没啥好骄傲的。
“大娘,那您看我要是拿去卖,您觉的怎么样?”徐天蓝给马小娟小盆友也递了一块,马小娟咬了一口,露出了跟大妞一样可爱的笑容。
马大良忙点头,“不错不错,肯定行,不过?”
“不过什么?”
“不过现在村里的代销店都是直接代销的供销社的货,而供销社又是直接从工厂拿货的,咱这私人的不好弄啊!”
“没事儿,明天我直接去镇上供销社问问。”
*
出了马大娘家,正好碰到从外面回来的于大江和牛春花,两人走着回来,也不知道去干什么,于大江还好,牛春花一... -->>
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