一直没有机会尝试着炒过菜,这一次显然是个检验自己厨艺的好机会。
“呃...会一点,以前在家有做过,”顾浩随意的编了个瞎话。
张坤见顾浩不似说假话,可能在家确实有做过菜,但这并不能代表什么?不然谁他娘的还不会炒几个菜啊,关键是要能吃,好吃才行啊!
“顾浩兄弟,炒菜是女人干的事,你就别瞎胡闹了,赶紧的陪小琴去,”张坤说着,就要推顾浩走,他可不想因为顾浩的原因,待会少吃几碗饭。
可能鲁妈确实是有些累了,毕竟她已经烧了七八个菜了,正好还有几个菜没烧,有心给顾浩展示一下,顺便也能衬托下她的厨艺。
“那好吧,阿姨正好也有些也累了,还有三个菜就交给你了。”
鲁妈说着,还不忘嘱咐一旁的张坤给顾浩打下手,也不管他愿不愿意,直接是去房间休息了。
女王都是发话了,张坤只能是照办,但多多少少还是带着点小情绪。
可能是跟顾浩比较熟了吧,张坤连后面的兄弟二字都是给省略了,“顾浩,你行不行啊?别到时候烧出来,把大家的肚子给吃坏了。”
顾浩只是笑笑,至于行不行他也不敢打包票,只有试了才知道。
想到这,顾浩不禁拿起灶台上的菜刀,在手上稍微的滴溜转了一圈,这一个小动作,立马是让的他发现,厨艺类里面竟然还包括了刀工,这可谓是意外的收获。
有了一丝底气后,顾浩决定先拿案板上的土豆试手。
一开始,他怕有所失误切到了手,毕竟第一次嘛,于是先尝试着切慢一点。
然而,当刀声“哒哒哒”在案板上响起的那一刻,顾浩特么的发现,竟然有种根本就停不下来的趋势,手中的速度也是越来越快,最后竟如同密集的雨点般看不见白晃晃的刀刃和他的手指头,只能看见一连串的残影。
“我的天啊!顾浩你他娘的深藏不露啊!”旁边本来还一脸不屑的张坤,眼珠子都是看绿了,张大嘴巴难以置信。
此时,不但是张坤,就连当事人顾浩都是看的傻眼了,直直的盯视着自己那一直在动的手,纳闷怎么就切不到手呢?
顾浩出现了短暂的神游,直到切空了才发现手中的那个土豆已经是切完了,然后又是换了一个新的土豆。
很快,一盆不宽不窄,长短合适,条条均匀,粗细适中的土豆丝完美的摆在了灶台上,就等着下锅了。
随着刀声渐落,张坤也是自那套神乎其技的刀法中回过神来,他端过那盆土豆丝一阵仔细翻看,最后得出一个结论,丫的顾浩根本就不是个人,试问一个人怎么能切出如此完美的土豆丝,这简直就是一件艺术品啊。
切完土豆丝后,顾浩脑子短路了一下,随后猛地一拍后脑勺,接下来应该是炒菜了,他怎么把这茬给忘了,感情还没有切的过瘾。
想明白后,顾浩便是给锅倒油加热,然后撒些蒜瓣爆香,待得闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝,大火翻炒,直到豆丝断生后再放入切好的青红椒丝,继续大火翻炒约两分钟后,加盐、生抽调味...
不知怎的?顾浩的大脑就跟机器运转一般,青椒土豆丝这一道菜的具体炒做流程全部涌现在了他的脑子里。
同时,顾浩他也是这么做的,手中动作炒起菜来并没有感到半点生涩,无论是翻炒还是抛锅都赏心悦目。
很快,一道味香可口的青椒土豆丝成功出锅,让人看着就很有食欲,至少张坤是这么认为的。