上购买、线下送货的大超市的入住条件,您的鸿运超市在这里可以说是一家独大,如果我们提供线上购买,线下按照顾客指定的时间送货的话,等于是第一个吃螃蟹的人,可以吸引大量年轻的顾客,抢占他们所住地点周边超市、菜市场的市场份额。”
贝一铭听到这就是一愣,他是真没想到陈东锋有这份见解,一下来了兴趣,笑道:“继续说。”
陈东锋清清嗓子道:“光是提供线上购买、线下送货的特色服务还不够,还可以跟山城周边的菜农签订合作协议,每年让他们为超市提供绿色蔬菜,也就是不添加任何花肥、农药的,现在的人都注重养生,打出绿色蔬菜的牌子,对他们很有吸引力,当然这部分蔬菜的价格要高一些,到了冬季我们可以让菜农们搞大棚养殖,也不能添加任何的花肥。
在主动请有关部门每个月随机抽查三到四次这些蔬菜,检验结果一出来立刻公布,这样就能让消费者放心购买了。
还有肉类、蛋类,也可以搞这样的模式。”
贝一铭想了想道:“那其他商品那?超市可不光就卖蔬菜、肉类这些东西。”
陈东锋早做了准备,直接就道:“超市不卖小工厂生产的任何产品,只经销口碑好的大公司生产的产品,这样能让超市显得更正规,档次也更高一些,可以跟这些公司签订合同,跟我们合作不定期在超市里、网上搞促销活动,吸引年纪比较大的消费者,您知道喜欢逛超市的大多数都是世间比较充裕的中老年人,这部分人比较喜欢占小便宜,我们经常让利销售会留住这部分顾客。
另外在超市里我建议经营茶馆,请一些艺人说相声、评书,或者演出一些戏曲。”
说到这陈东锋兴奋道:“中老年人很喜欢这样的场所,听这些表演是免费的,他们肯定会每天来,我们在提供专车接送,您想一早赶过来听相声、评书的这些中老年消费者到了中午肯定要买菜回家做饭,他们自然会在超市买,连带着其他商品也会在超市里选购,无形中拉动了超市的销售业绩。”
陈东锋的这个点子让贝一铭有一种耳目一新的感觉,他就没想到过超市还可以这么经营,贝一铭笑道:“你说这些都是销售方面的,管理方面那?”
陈东锋直接道:“很简单,我们超市要实现无纸办公,也就是所有办公全部采用电脑,不过需要购买专门的系统,有了这套系统每天的收支会一目了然,也能防止有人钻超市管理的空子中饱私囊,更能让消费者看到我们的专业。
超市虽然是个人员走留很频繁的地方,但如果施行人性化管理,会极大增加员工们的凝聚力。”
贝一铭听到这道:“怎么个人性化管理法?详细说说看。”此时贝一铭对陈东锋已经有了一种刮目相看的感觉。
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