br /> 想通了的纪修朗很快就说起了正事。
“对了咏菡,你对今天的菜有多少把握啊?我看你做的那猪蹄可不算什么难度高的大菜。”纪修朗皱着眉头道。
傅咏菡好笑的看着他:“喂,你可是雅皇酒店的负责人,你现在应该担心的,难道不应该是雅皇酒店在这场比赛中的表现吗?老盯着我这个对手干什么?”
纪修朗毫不在意的道:“负责人不过是个方便行事的名头罢了,我可从来都没有管过酒店里的事情,那都是二叔的管辖范围。至于雅皇酒店在这场比赛中能有怎么样的表现,我也没有担心过。除了你的咏记食府和严家的真蕴馆以及侯阳楼有点威胁之外,其他的餐厅都是甘州市的老牌餐厅,实力如何大家心里都有几分数。洪叔应该没什么多冠的可能性,就连进前三恐怕都有些困难。不过,我听二叔说洪叔最近厨艺大涨,说不定最后还真有什么惊喜。”
傅咏菡感慨的摇了摇头。
洪功的手艺是真不错,不过侯阳楼和真蕴馆的手艺显然只会更高。其他的餐厅倒是不足为虑,不过那家以斋菜闻名的石芳斋也有几分威胁。所以雅皇酒店最后能拿到什么样的名次,的确很说不准。
“我刚刚出来的时候看了一下,侯阳楼和真蕴馆这次竟然撞菜了,他们做的都是佛跳墙。洪叔做的是红煨鱼翅,石芳斋做的是素八珍。对了,还有映桐的九鼎香,他们做的是狮子头!至于其他的人,不说也罢。”
也就是说,在纪修朗看来,其他几家餐厅根本就没有进入前三的资格。
这和傅咏菡之前的猜测也差不多。
就连九鼎香,如果不是因为和甘映桐有关系的话,恐怕纪修朗也不会主动提及。
听纪修朗这么一说,傅咏菡脑袋一动,突然想起了一件事情,好奇的问道:“那范家和左家都做的是什么?”
这两家,和傅咏菡都有些旧怨,自然让她难免多关注一些。
可惜她刚刚下场的时候都没想起看看其他人做的是什么,直接就出来休息了。
主要还是她不习惯无所事事的时候被那么多现场观众盯着看。
纪修朗猜到傅咏菡有可能会问起这两家,早有准备,所以他很快就回答道:“范家的芙蓉酒家做的是西湖醋鱼,左家的升中酒店做的是冬瓜盅。”
这两道菜也是名菜,对这两家颇有几分底蕴的店来说自然不成问题。
“这次代表左家出赛的人就是左安薇吧?不是说她的手艺来自于侯阳楼吗,那肯定不容小觑啊!怎么,她也没有进入前三的资格吗?”傅咏菡难得八卦的问道。
纪修朗不屑的道:“左安薇当年的确从侯阳楼偷师不少,可既然是偷师的,自然不可能学到侯阳楼的真本事。左安薇的厨艺的确是不错,这些年自己也苦心钻研了不少。但和侯阳楼比起来,还是有很长一段距离的。不过,她的厨艺,应该会高出范家不少。”
要不是范家私底下走了些路子的话,芙蓉酒家根本就没资格直接参加决赛。
九鼎香的石杰和朱良台进步很快,主厨袁康胜的手艺也不赖,已经渐渐赶上了芙蓉酒家,甚至隐隐有超过之势。要是范家真的从初赛开始参加的话,只怕未必还能有晋级决赛的机会。(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。