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第十五章 糖醋排骨

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    第十五章糖醋排骨

    “嫂子去菜园摘菜啊?”

    “是啊,你是?”颜小七挎着菜篮子正好经过工地,原本见他们都在忙,就没有停下来打招呼的意思。

    “你不记得我啦,我是骆冰,是辰哥的好兄弟,最好的那种哦!”

    “哦!记得你名子,小冰兄弟,你咋变成这模样了呀?”

    “唉!我家田少地多,自五月初家里的事就多了起来、种花生后又开始收麦子,又收头茬的各种豆子、又是插红薯苗,然后给苞谷苗培土追肥,哎呦喂,把我给晒得,皮都掉一层!”

    “呵呵!小冰兄弟辛苦了!”

    “嘿嘿!那倒不辛苦,就是晒,都成黑牛了!”瞄到四哥凌兆辰不善的眼神,骆冰心里得意。

    “那啥,这黑色是健康之色,勤劳之色,更有男人味呢!不像一些男子,白得像白斩鸡似的!”

    “真的么,那辰哥就是我们当中最有男人味的咯?”

    “那当然!”颜小七一脸自得。

    “咳!”

    “咳咳!

    “噗!”

    “呵呵,那白斩鸡是什么啊?是鸡么?”骆冰摸了摸鼻子,峥哥他们说这四嫂有趣,还真有趣。

    “即是鸡也是菜!花城名菜,中午有做,你看了就知道了。不过这个词最多是形容白白嫩嫩、弱不禁风、瘦不啦叽且无用的男人的。”颜小七大大的双眼转了转,好像也是‘娘炮’和‘娘们’的意思吧?她记不太清楚,不太确定:“骆兄弟,不说了,我去摘菜了。”

    “白斩鸡,白斩鸡,原来那些无用得像娘们的男人还有这么一个词儿哈哈……。”

    “我说小冰冰,你还是认真点吧,这可是重活,小心脚下!”樊清也忍不住笑意。

    “好呢!”

    “辰哥,你家娘子那么崇拜你,你啥感觉呀?”

    “你过来,我告诉你!”凌兆辰正在用草木灰走线,在地上画出轮廓,然后好打地基。

    “我说辰子,你这法子是哪个想出来的哦,真聪明,娘的,我去别家帮忙打石头的时候,上茅房,屁股被猪添过好几回。”

    “我岳父那边都是这样建的,听说这样清洁干净,还没有蚊虫咬,妇人多淋浴少生病。”

    “我家翻修房子时,就这么搞,这确实方便不少。”

    “……”

    “……”

    凌兆成眼里闪过得意,没有直接说是他家娘子画的,因为娘子提醒过,不管什么事什么人过满则亏,她已经会医术了,别的也会的话,会找嫉恨和非议的。

    颜小七打算做一个糖醋排骨,虽然麻烦点,但在这里很爱欢迎,以前她在娘家常做,都吃得抢:

    先将三斤左右的肋排剁成食指长的小段,用清水冲洗至排骨颜色发白;

    再用倒入放了葱姜蒜的开水中焯水;

    再洗净后放入蒸笼里大大火蒸上两刻钟;

    再用三汤匙黄酒,五汤匙酱油,五汤匙香醋腌渍一刻钟;

    再捞出洗净沥水后用油炸制金黄;

    然后将油倒出,倒入腌排骨的水、五六汤勺霜糖、一中碗焯排骨的肉汤大火烧开,调入适量的盐提味;最后小火焖一刻钟后大火收汁,出锅撒上葱花芝... -->>
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