“咦?那边是怎么回事?”正在打算去菜市场买两斤五花肉留着晚饭红烧的军哥忽然发现那管氏干货店是人山人海。
“咋滴啦这是?”军哥一激动,方言都漏了出来,他踮起脚尖,欲要看到底发生了什么事。
“嗯?”军哥踮起脚的时候正好看见了晁帆也在里。
“该不会是晁老板跟人家打起来了吧?”军哥很是担心,奈何自己离的远,挤不进去,看的也不是太清楚。
“里面干起来了?”军哥拍了拍自己身旁的一个个子高的小伙。
“干?”小伙以为军哥说的是比试,“还没有,一会就干起来了,晁老板让人去拿家伙了。”
“麻烦让一让,让一让,这是晁老板要的铲子。”老宋发现这么多人自己挤不进去,又怕一不小心铁铲伤到了人,所以便大声地呼喊道。
“我靠还来真的,那你们还不赶紧报警!”军哥性子直爽,军哥发现事情都发展到动铁铲的地步了,要不即使制止的话那还得了。
“报警干什么?一会好戏就上演了。”小伙望着里面,欣喜地说道。
“还好戏?都要出人吧了还好戏!”军哥很是焦急。
身旁的那个小哥不由的白了军哥一人,道:“人家就是比试制作原味葵瓜子的而已,出什么人命。”
“呃……难道不是打架么……”军哥很是尴尬。
“小帆,铲子!铲子!”老宋一路小跑,将铲子交到了晁帆的手中。
“谢了,老宋。”晁帆对着宋峰说道。
“好了,现在可以开始了吧?”管建等的不耐烦了,不禁问道。
“不急,容我再休息一会。”晁帆看了一眼管建说道。
就在老宋去拿铲子的片刻,晁帆在脑海中一直想的就是焦糖瓜子和五香花生米的制作方法。
可以说原味葵瓜子的制作步骤要比五香花生米和焦糖瓜子都要简单的多,但是对于火候的把握和味道的拿捏确是十分的困难。
晁帆的父亲在他来钟南的时候也简单的教过他原味葵瓜子的制作,可是以他如今的道行看来,单凭父亲所教的,还远远不能胜过管氏爷俩所制作的原味葵瓜子。
虽然管氏爷俩所用的葵瓜子品种差了些,其中更是掺杂了干瘪空壳的,不过炒制出来的原味葵瓜子却很是好吃,即使这样也没有影响原味葵瓜子的口感,这也是管氏炒货具有回头客的原因之一。
“瓜子色泽明亮,火候把握的很是准确,闻着都有一种清香感。”晁帆望着那摊位上的原味葵瓜子道。
看来这就是他自信的本钱了,晁帆不禁望了下管建,这样的葵瓜子无论从外观还是口感都十分的完美。
晁帆啧了啧嘴,想必这手艺没有个七八年是练不出来的。
“这会准备好了吧。”管建的声音中很是不耐烦。对于他来说,时间就是金钱,他可不想因为晁帆一直在这拖延时间,耽误他在这里挣足够多的钱。
一想到这条街道上,晁帆从这里消失,从今以后只有他一家炒货店了,他的脸上就不由的扬起得意的笑容。
“好了,开始吧。”晁帆淡淡地说道。
焦糖瓜子和五香花生米的制作手法与老爸所教他的原味葵瓜子的制作工艺相结合……
晁帆眼前一亮,或许他已经想出了应对之策了。
“看!各位水友们!比赛即将开始了!”一个网络主播激情四射的直播道。