第147章 碧水玉簪

    看着翠玉欲滴的青蛙抱玉柱，所有人都有来了兴趣，本来吃接连吃了不少口味比较重的菜，这会儿正想着吃点清口的蔬菜，这道菜倒是来的时机刚好。

    于是纷纷夹起了一个蚕豆，看着这鲜嫩欲滴的颜色，迫不及待的就塞进嘴里开吃。

    如果蚕豆没有去皮的话，吃起来口感会发硬，而且味道还会带有一点涩味，但是嘴里的这个却完全没有这个感觉。

    入口的的一瞬间就感觉，这蚕豆瓣非常的鲜嫩松软，带着柔糯的口感，吃起来清清清甜甜的，而且咀嚼起来也不费劲，加上吸收了火腿油脂的味道，香喷喷的的味道让人忍不住还想吃。

    于是迫不及待的再次伸出了筷子，这蚕豆粒小巧玲珑，果然和平常吃过的味道不一般，微微的咸香中带着甘甜，不过其中更多的还是蚕豆本身清香的味道，越嚼越香，让人根本就停不下来。

    接着还有盘中的通体翠绿，在灯光下看着还有些微微通透的青蒜薹了。

    用深棕色的筷子上夹着碧绿的芦蒿，颜色对比强烈，看起来更加美味了，直接一口吃下。

    只是才稍微咀嚼了一下，脆脆的口感发出“咯吱咯吱”清脆的声音，同时里面包裹的晶莹汁液，一咬就流入嘴中，脆嫩可口，满口清爽生津，瞬间就仿佛是把春天里的那一抹嫩绿被吃进了嘴里。

    这蒜薹脆爽滑嫩，居然还保留了不少的汁水，牙齿一咬，汁水迸发，分外好吃。

    这道青蛙抱玉柱吃起来十分的不错，每一口都觉得很是清爽，吃到嘴里也感觉特别香甜可口。

    刚品尝了几口，另外一道同样的清口的小菜被送上了桌。

    只见棕色的盘子被做成了一艘木船的模样，四周点缀着一些十分好看的小花，花瓣绽开，白色却又有微微透明的感觉，好似天山雪莲一般，而中间的是一点橙黄色的花蕊，散发着淡淡的花香，看着就仿佛就像一盏花朵水晶。

    而做成木船盘子中绿色一片，一根根碧绿的某种绿色植物，就仿佛去皮的芦蒿一般，一支支的堆叠在一起，断口甚至挂着一滴滴的汁水。

    碧玉一般的样子，简直像是艺术品，娇嫩欲滴，那鲜嫩到翠生生的模样，仿佛就好像像是生的一般。

    “这是什么菜啊，看起来好鲜活啊？”第一次见到这般模样的蔬菜，看着既像草又像是某种野菜，有不认识的人好奇的问道。

    “这道菜的名字叫做碧水玉簪，这个绿色的是一种滇南泸沽湖中特有水生植物—水性杨花。”

    小白从托盘上把菜放下后，便给众人介绍道。

    这水性杨花是一种植物，生于无污染的湖泊中，多生长于4米深的水中，是水鳖科海菜花属的一种植物，生长要求水体干净，喜温暖，一般花期5至10月，温暖地区全年有花，花期是在5-10月份。

    波叶海菜花的茎及叶生长在水面下，白色的小花则漂浮在水面上，由于它总是不停的随着水波荡漾，所以才被戏称为“水性杨花”。

    它姿态优美，营养价值高，做法简单，只需要清炒或者凉拌，味道就十分的滑爽可口，常年被吃货惦记。

    这波叶海菜花是一种多年生的水生植物，植株具清香气味，年生越长，其味道变越浓烈，而用作... -->>
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