qq弹弹的面皮居然还带着一丝回弹的力度,不大也不小,但是却给口感带来了极佳的体验。
鸭蛋黄的香味还有小麦粉的清香交织在一起,多嚼几下,面皮上还带着一有股松针特有的松香味。
而且无论如何咀嚼,每一次的口感都是爽滑与q弹,牙齿也丝毫没有一丝丝粘牙的感觉,这还真的有些出乎意料。
这小麦粉,不一般!
傲日格乐眼前一亮。
这是河套小麦,没错,这是他的家乡巴彦淖尔产的小麦!
不过他还没来的及做出下一步的思考,一股更为强烈的美味就如同猛然袭来的海浪,一下子将他的意识给彻底吞没了,让他在鲜美的羊肉汤汁的海洋中畅游。
鲜香肥美的汁水从咬开的口子里冒出来,一股鲜味喷涌而出,肉汁带着羊肉的无与伦比的美味,随着咀嚼和面皮的滑动在口腔中狂暴的肆虐,每咬一口舌尖就在口腔中跳动一次,面皮的q弹与肉馅的美味完美融合,贯彻到底。
傲日格乐吞下一口略有点烫的汤汁,感受着口腔中羊肉特有的狂野,这熟悉的味道让他简直有些难以置信。
这肉馅的味道太正了,鲜嫩多汁,不带一丝膻味,这...这是大草原上的羔羊肉!
傲日格乐脸上满是惊讶,倒不是他不相信苏醒的手艺,而是这烧麦用的面粉和羊肉实在太地道了,纯纯的草原的风格。
要说这羊肉烧麦傲日格乐不是没吃过,但很多店使用的小麦粉和肉馅的材料品质都很一般,所以做出来之后面皮不够劲道,羊肉也不太新鲜,甚至还有股子的膻味,烧麦的味道始终就是不对。
而万万没想到的是,今天吃到苏老板做出的这羊肉烧麦,不光味道正,而且居然比他以前吃过的还要美味百倍!
感受着这熟悉而又极致的味美,不过仅仅这么一口,傲日格乐差点把自己把舌头都给咬掉。
这股美妙的感觉冲击得太厉害,不知不觉中,三两口就把整个烧麦囫囵吞枣般吞下了肚子,这才开始有些后悔起来,只怪自己吃的太快,还没有好好地感受一下的味道。
不过感受着嘴里残留的肉香,只是舌头不经意间的轻轻地一动,那股强烈的鲜香味道又再次在口腔中扩散开来,久久不散……
傲日格乐眼中的惊讶散去,换上了一脸满足和兴奋的表情。
再来一个。
从蒸笼中再次夹起一个羊肉烧麦放入口中,先咬上一口,然后才开始慢慢的咀嚼起来。
一口、两口、三口......
每咀嚼一次,肉馅细腻油香的味道就开始不断迸发出来,伴随着面皮的清香与弹性,美味也开始成倍地叠加起来,极致鲜美的香味就在口腔层层递进,让人欲罢不能。
这种完美的味道在口腔中经过无尽的升华之后,最后顺着喉咙慢慢向下进发,最后滑落入胃中。
一种前所未有的幸福感不从上至下而抒发开来......