近距离轻嗅荷花,那股甜如蜜糖的花香着实令人沉醉不已。而莲蓬中粒粒莲子,也让二女感到十分有趣。
不管是采摘菜藕的荷叶还是荷花,都有一个细节需要注意,那就是最好不要让生水通过断面,沿着茎干浸入到藕节部,以免出现烂藕的情况。
荷花争夺养分的能力较强,因此藕农经常会将荷花弯折但不折断下来,以达到高产的目的。甘谷雨此时的做法也有异曲同工之妙。在摘下花叶后,又在茎干上再次弯折,以封闭断面。
经过这么一番折腾,盼收镇众人都等得有些不耐烦了。恢复了理想状态的甘谷雨这才继续开始作业。
如果说需要拖延时间恢复魔法力,是甘谷雨之前中止万物生长的一个原因的话,那让他停下来的另外一个重要的原因,便是如今莲藕终止叶出现,标志着结藕开始,需要追施一次追藕肥了。
莲藕的生长期比较长。需肥量很大。若是在人工整理出的浅水藕田或是稻田中接茬种植莲藕,纵使有鱼粪残饵提供一定肥力也是不够的,不仅需要在施基肥时施足莲藕一生中近七成的养分,还需要在其生长过程中进行三次左右的追肥。
甘谷雨在盼收湖中种植湖藕,靠的是湖底多年沉积下来的肥沃淤泥,这才省去了重施基肥的繁琐。三次追肥中,第一次本应在立叶出现时便要进行,第二次则是应在立叶出现第五到六片时进行。甘谷雨省去了这两次追肥,直到此时终止叶出现,这才决定为了保险起见,施一次追藕肥。
在湖泊这种深水藕田中,排灌并不方便,肥料也易于流失,不能直接施用液体肥料,应采取固施肥料方法,即重施农家肥或青草绿肥,并埋入泥中。
在湖泊中施肥时一般不用或少用化肥,尤其是有可能引起水体富营养化的磷肥,更应该谨慎使用。追肥用化肥时,首先应将化肥与河泥充分混合,做成肥泥团,再施入藕田。
依靠着控制元素之法完成了施肥工作,甘谷雨便激活了一张万物生长卷轴,配合着他的光影特效继续开始了催生。荷花开始逐渐凋零,莲蓬随之缓缓膨大,湖底的莲藕也进入了采收期。
藕的采收期较长,若是自然生长的话,早熟品种在七月底八月初收获为好,晚熟品种多在九十月份收获收获。像盼收湖这样水位较深的藕田,地温下降较慢,可以推迟半个月左右的时间采收,以延长生长期,提高产量。
八月初立秋前采收的藕叫嫩藕,含糖与水分较多,含淀粉量较少,可以作为水果生食。立秋之后采收的藕叫老藕,成熟较好,淀粉含量高,宜当做蔬菜熟食。而若是待得荷叶全部干枯时,泥里的藕充分成熟,淀粉含量最高,这样的藕则适宜用来制作藕粉。
甘谷雨观察着荷叶状态的变化,估摸着湖底的藕已堪堪进入老藕阶段,这便停下了催生。接下来,就该进行莲藕的采收工作了。(未完待续。)
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