第549章 准备之日（一）

    「今天的工作会议就到这里，还有什么问题吗？」

    距离食戟王座挑战赛还剩下五天的时间，十杰会议最后一次召开，林司星主要是让大家准备好这两天整理完资料，可以认真的去把自己的状态准备好，食戟王座挑战当天可以全力以赴，把自己厨艺最大优势发挥出来。

    而且，他们面对的对手不仅是同伴，还有美国分部、欧洲分部、亚洲总部以及外来的厨师，食戟王座挑战赛本来就是强者云集的比赛。

    要知道，他们几十人之中，能进入前几名的很少，然后剩下最后一位才是王座专属者，虽然很残酷，但自古以来基本都这样，冠军只有一个，在美食界中，很少会并列，更不可能是并列第一。

    「没问题了，如果硬是要说有问题，那就是，你们大家都要全力把自己的料理释放出来，不然，最先被淘汰可就没办法竞争第一了呢！」

    久保西条淡然的扫视了一圈，除了二宫朱里，其他人都是食戟王座挑战赛的名单参赛者，换句话来说，就是对手。

    「西条君才要全力以赴，我们可不是以前，在挑战赛中，我们未必就不能与你打个不相上下。」

    听了那宛如挑衅的话，巧可拉倒没有暴跳如雷，反而是逆流而上，说回去。

    「放心吧，我的香气料理才是最强呢！」

    久保西条能够如此有信心，那必然是自己的香气料理，一直以来和风外国系列是已经很多人运用香气炸弹系列，但一直都不全认为指的是咖喱方面。

    并不是别人不喜欢咖喱，相反在这种料理里，久保西条最早接触的就是日式咖喱，只是咖喱知识点过于庞大，系统过于复杂，哪怕是有叶山师傅教导过，久保西条也不敢说研究透了咖喱，甚至认为自己才懂点皮毛。

    一般多数人都认为咖喱是印度料理，但如果有人告诉自己，印度本没有咖喱，自己会相信吗？其实用比较费解的一句话表达就是，咖喱是印度料理法，但不是印度的料理。

    咖喱是多种香辛料混合并用对各种食材调味后食用的一种印度料理法罢了，最早由欧美人命名，以此为基本的欧洲料理以及多种香辛料混合调味的东南亚料理，所以咖喱虽然是以印度料理为原型，但印度本并没有咖喱这种料理，而且并不是印度把咖喱推向全世界的。

    只是在印度兴起，所以才会很多人认为印度是发源地，因为咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度料理之中，当然，还有日本、泰国都有了咖喱，一般伴随肉类和饭一起吃的料理。

    咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，而最有名的是印度的咖喱烹饪方法，咖喱在亚太地区成为主流的菜肴之一，除了茶以外，咖喱是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是它来自印度，并非是原产于印度，虽说口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱，但这不能一口咬定是印度的美食。

    也许多数外国人对咖喱的理解是，印度的一种复合香辛料煮炖料理，不过呢，这种说法并不准确，以香辛料煮炖的印度料理有很多，有一种印度式炒饭，米粒饱满纤长，咬劲松软，放多些水蒸煮也不会粘糊，呈现出润泽的金黄色。

    而说到印度的主食，那必然就是膳饼，则有些类似台湾的炒饼，却薄许多，且仅为炸与烤二种。

    大家口中经常说的印度大饼，可能就是膳饼也不奇怪。

    像以芥麦粉加入沙拉、油、糖、盐、牛奶，揉成球状后铲平，立即置入锅中炸成中空膨酥的麦饼，再沾上酸酸甜甜的芒果酱或咖喱泥入口，当脆嫩的饼皮碰上那用... -->>
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