第481章 远月的光辉（一）

风俗，融入英国社会氛围，并且熟悉美食的享受当中。

    「风格啊，可是我现在开始想会不会……」

    「你是担心对方会比你熟悉得多是吗？」

    见二宫朱里忧心忡忡的模样，林司星不需要多想便知道他在意什么了。

    「大概吧！」

    「放心吧，你不了解的，他自然也不会很了解，除非万分之一的概率中了，那也没办法，尽管如此，难道你会因为这点而退缩？」

    「当然不是！」

    二宫朱里直接的摇头否认。

    「这不就好了，既然你都不放弃，那还怕什么呢，尽情发挥自己的能力，输赢无所谓，厨师倒下能站起来的还是强者，只有弱者才会因为一次挫败而放弃。」

    虽然林司星并不想说那么多的大道理，可这些并不夸张，更不是吹牛，毕竟厨师就是一种死也不会放弃的顽固。

    「我明白了，感谢司星前辈的提点。」

    「哪里，我只是随便瞎说一些，只要你能够发挥出自己的水平，我相信其他都不会是什么难事。」

    林司星微微的笑道，所谓料理，其实出生在日本的二宫朱里是最为清楚熟悉的，入乡随俗，在来日本，林司星把「菜」称为「料理」，是为了更好符合地方特色。

    英国美食如果来到这里，也可以被称为料理，那么，什么是料理，它的含义在于什么？只要二宫朱里想明白当中的意义，基本上就没问题了。

    林司星对料理的见解不深，但基本上还是可以清楚了解的，在自己的国家语言中的本意是处理、整理，料理这一词在日语中是菜肴的意思。

    从当初日本经济的急剧扩张，让日本生活方式也逐渐向世界各地扩散，虽说不是世界三大美食国之一，但作为世界美食中的一员，日本料理自然在各国落地生根。

    很多日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜，构成了饮食世界独特的风景，日本料理的口味和饮食方式广被接受。

    英国不同，他们的饮食方面因为有些特别，传播不大，但基本上用餐还是差不多的。

    英国人主要习惯是口味清淡的料理，也非常讲究原汁原味，这点和法式料理差不多，另外喜欢喝酒、爱吃甜食和烤肉，很明显和中华料理差不多。

    不仅如此，喜欢吃的食物种类有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋，蔬菜、水果，以这些做成的菜品都会尽量保持原味、也讲究花样，注重质量和营养。

    林司星总结出的道理是，多种手法，偏向法式料理，配上英国的饮食特点，全部结合可以说是一道英式料理。

    毕竟按照英式习惯，在进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒，而英国人的烹饪方法以烩、烧烤、煎和油炸为主，但由于烤肉是最平常的主食,所以烧烤是最常用的烹饪方法。

    就是把牛肉、羊肉、鸡肉和蔬菜放在烤盘里用慢火烤制而成，很喜爱吃甜食，冰淇淋、冰冻甜食、水果冻、热布丁、甜点心、甜馅饼这些说法，其实就是浪漫美好的意思，甜食深得他们的青睐。

    林司星是不会把自己所了解的告诉二宫朱里，这些得靠他自己发觉，比赛就在今晚，现在时间是早上，到下午四点之前，都可以仔细考究。

    「要想知道英国美食的方方面面就必须了解他们的生活习惯，如果是从其他方面推测的话……」

    听完林司星的那番话，二宫朱里不由得进入了沉思当中，所谓的风格，英国美食的特点。

    很多料理都是从方方面面去表现出来一个国家美食的特点，而二宫朱里方法发现了新大陆那般，貌似有了新的头绪。