第431章 林司星的五绝特色（一）

同一区域内，味道、外观都有着显著的不同。

    对于咖喱的普遍印象，很多场合都会把焦点集中在印度咖喱，要知道印度早期并没有所谓的咖哩，之所以有这种情况，是基于印度咖喱其实就是所有咖喱的延伸，就好比会制作印度咖哩，其它种类的咖哩就只是再加工或转换材料而已。

    不过在印度提到咖哩，大多是以肉汁或酱汁搭配米饭或面包的一种主食罢了。

    印度咖喱概括而言就是一种由简单食材和主要调料再加上烹饪方式的组合，而印度咖喱的神奇之处就在于它多种多样的调料。

    印度的人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，正是由此造就了印度料理神秘而丰富的味道，那些印度阿三的表演料理，还有印度飞饼的夸张，就证明了美食上的牛叉。

    不过林司星现在做的什锦咖喱鲜蔬咖喱，并不是因为很多印度人都是素食主义者，而是根据印度人这方面原因而形成蔬菜类的菜品在餐桌上。

    那什锦咖喱鲜蔬咖喱就是将菜花、土豆、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块，放在一起清炒，最后放入咖喱进行调味，林司星想要这一道典型的印度咖喱，但又要咖喱风味突出，少一些肉，肉是很美味，不过对人身体可没有多少极大的帮助。

    「尝尝看吧，雪儿前辈！」

    两道散发着不同的咖喱香味刺激，在樱庭雪儿面前简直就是诱人犯罪的开端。

    「好香~看来司星君做得也很不错嘛！」

    樱庭雪儿动了动灵敏的鼻子，一个可以说是更辣的蔬菜咖喱，一个是马来西亚的鸡肉咖喱风味，闻一下知道了。

    「我不客气了！」

    樱庭雪儿不再多等什么，直接的用汤匙勺起，白米饭配咖喱，先来尝尝印度特色的咖喱饭。

    「啊唔--」

    「怎样？味道如何？」

    林司星疑惑的问，无论是印度咖喱还是马来西亚的咖喱饭，他基本很少做，所以味道如何，他并不是很清楚。

    当然，自己认为美味，别人就不一定了，但是辣必然有的，毕竟下辣自己是非常清楚。

    「好辣！」

    「呃……」

    「不过好吃，差不多和麻婆豆腐一样吧，唇齿留香，回味无穷，大概就是这样的感觉吧！」

    樱庭雪儿说着又是吃了一勺，对她来说，酸甜苦辣都无所谓，做厨师的，这些都得品尝，不是因为讨厌酸辣就不去品尝。

    要知道很多料理有时候就是需要自己尝试的，比赛主题可不是因自己的想法而改变，所以在比赛的时候，酸甜苦辣都可能成为主题。

    「真的好吃吗？」

    「要不你自己尝一下吧！」

    说着，樱庭雪儿也勺了一勺塞到林司星的嘴里。

    「啊好辣—-不过味道很不错，虽然辣，但那种醇香在口中弥漫！」

    林司星仔细的品味了几下，确实是辣中带香，特别是加入了那么多的香辛料，如果不好吃，那才奇怪了呢！

    「不过，这些都是我的哦！」

    说着，樱庭雪儿便继续一人独吃。

    「那马来西亚的咖喱鸡肉饭呢？」

    「也对，我先尝一尝这个吧！」

    剩下马来西亚的咖喱鸡肉饭，也是表现不同的一种风味料理，樱庭雪儿把印度咖喱放一边，开始品尝马来西亚风味的咖喱。

    「香、辣、鲜、嫩，知道我想说的是什么吗？」

    樱庭雪儿眯着眼睛笑问，看样子似乎是想让他来猜测。

    「这不是和麻婆豆腐差不多的评价吗？」

    「是呢，香辣鲜嫩，是这到咖喱饭中的特点，意思就是好吃！」

    吃到马来西亚最好吃的咖喱是最为幸福的，当然，林司星做的咖喱已经很不错了，第一次做马来的咖喱，看上去不仅卖相很棒，而且酱料也相当不错，整体很和谐。

    给人一种在当地吃咖喱的感觉，当然樱庭雪儿也很喜欢吃米饭，林司星这样的服务效率很高，做出来物有所值，自己很喜欢的咖喱，相信别人也喜欢。

    要知道多汁的咖喱鸡，它会很美味，只可惜的是，林司星现在做出来的料理还不是最完美的，对樱庭雪儿而言，它的味道虽然不太好，而且有点卡牙齿，尽管如此，但还是值得赞美，要知道第一次做马来西亚咖喱，能做到接近原本的味道，如果换做别人，也不一定可以。