第259章 八大中华菜系（一）

    「那行，你们在这里稍等一下吧！」

    古村一树转身离去，这种八道菜的推销方式其实也很会赚钱，要知道，八道菜，肯定会喝酒之类，其他零碎吃点就饱了。

    总会有那么一两桌人是吃不完的，前提条件下人少的情况。

    林司星等人可都是尝过前面几家十杰的料理，现在再尝八道菜系，他怕肚子是装不下，菜式加起来怎么也得十万左右的日元吧，吃不完罚款一倍，想想就可怕。

    至于为何那么多人还会来吃，对美食的引诱，谁又能抵抗呢？

    「放心吧，你们尽管吃，吃不完无所谓，有我在，也不用罚款呢！」

    樱庭雪儿说得满怀自信，大概因为自己是十杰的缘故，面子还是要给的，再说了，就算要钱，她家并不缺，就算出去卖艺也能轻松赚一笔。

    「那就好，不然就被坑了。」

    明白的挖坑坑人，很多人愿意跳，如果不是樱庭雪儿，林司星可能不会跳。

    中华研餐厅确实很像中国的酒楼，一股唐人街的气息，灯笼，餐桌，椅子都相似，作为中国人，林司星感觉自己特别自豪，至少自己的国家文化能够渗透到全世界。

    「让你们久等了，这是第一道菜，按照顺序，鲁菜先上。」

    古村一树端着一道香喷喷的鲁菜走了上来，身为了解各大省菜式的林司星，自然知道鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系、也是八大菜系中唯一的自发型菜系，更相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言，它是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，如果不是对其很了解的，根本做不出像样的料理来。

    「葱烧海参，请品尝！」

    看着盘子里不多的海参，那如同紫绿颜色的美味，虽然看起来不太漂亮，却温带一股葱味，很刺激。

    「山东省经典的汉族名菜，中华特色美食鲁菜系，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，软柔香滑，葱段香浓，食后无余汁的古今八珍之一，特别是以葱香味醇为主。」

    林司星一眼就看出了料理的制作方法，葱本身也是作为调味料以及香辛料出行的，能够把香气释放出去。

    「没错，正解，海参被称为食疗佳品，常食可以对治病强身很有益处的呢，海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，对你们这些女孩子来说还有一定的益处，或许能长高高，变得更加可爱呢，男孩子主要还是增强机体的免疫力，而海参本身微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能，让自身更有活力，比起其他菜式，我更喜欢做这道料理。」

    古村一树说完，转身又离开了，他后面还有七道料理没上。

    「好吃~」

    听到刚才古村一树的说法，少女们哪里还忍耐得住，早就迫不及待的先尝为快，海参果然是清鲜，丝毫油腻感也没有。

    齐双叶能品味到那软柔香滑的感觉，实在太棒了，葱香在口腔中不断的扩散。

    「司星，这海参是怎么做的？」

    蓝小绊好奇的问，在这里，除了古村学长之外，也就林司星最为熟悉菜系的做法。

    「如果我没有判断错的话，烹制葱烧海参时，先将海参解冻后洗净，然后切条焯水，在锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用，原锅中加入海参，再加入适量盐、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收，加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡就完成，因为烧出海参要色暗汁宽，味薄寡淡，才能让人食之不忘，小绊，你是不是也有这种感觉？」

    林司星尝过了，大概的味道和原本预想的差不多，就是不知道这些女孩是怎样的一个感觉。

    「嗯，不是很甜，味道刚刚好，感觉很清爽。」

    「这是海参，必然有海的清爽感。」

    林司星轻轻摸了摸蓝小绊的小脑袋，见她吃得狼吞虎咽的样子，实在太可爱了。

    「下面这是两道新菜式，川菜和苏菜！」

    一说到川菜，大家都很明白的，川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者，是最为世界闻名的美食。

    其中麻婆豆腐就是出自于川菜，更是很多川菜是以辣为主，被称为美味佳肴。

    而川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点。

    出名的原因也有博采众家之长，善于吸收，善于创新而享誉中外，四川省会... -->>
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