第255章 绝对的料理人（一）

    「这不是简单做出的普通料理，食材的姿态如同比其活着生的时候更加的鲜美，那种强烈刺激的感觉在眼前、内心绽放。」

    即便是第一次尝试第一席的料理，可这味道和强势比起自己要厉害多少？

    从刚才的暖和，到现在刺激卡蹦脆，为了保持刚才的爽脆感，所以第二道就这种极致的文字烧吗？

    林司星没想到十杰第一席会有着等强大实力，想要超越确实是无比困难，不过，这对林司星来说不算什么，越是有难度的，挑战起来才更有刺激感。

    在料理当中，能够利用香辛料来保持各种料理不被破坏的风味，这一点无疑说明了料理人的精心细致，林司星要是对付这样的对手，也会有不自觉的紧张感出现。

    「接下来就是这一道，芝士焗土豆泥！」

    服务员掌握品尝的时间，后面就迎来了第三道料理。

    在林司星等人眼前，芝士焗土豆泥是一种非常好看的料理整体呈金黄色，外观跟很多焗饭和意大利千层面很像，但是那个芝士丝线一样的拉开时的那种感觉实在是非常的美丽有点像披萨。

    而披萨是一种发源于意大利的食品，在当今全球颇受欢迎，披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，这道焗土豆泥的做法和它没多大差别，唯一就是包裹起来。

    「土豆去皮切块，大火蒸透后取出，西兰花焯水过凉，豌豆粒和玉米粒也焯水，再将芝士刨碎，将蒸好的土豆放在保鲜袋中压成泥，然后把土豆泥、玉米粒、豌豆粒放在碗里，加盐、胡椒味沙拉酱，拌均匀，用取烤盘先铺上拌好的土豆泥，再铺上西兰花，最后放上芝士，最后普烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱，烤至食物上色。」

    蓝小绊虽然对蔬菜法式冻不是很了解，可是嘛，在这方面就最熟悉不过了，基本功的法式料理。

    不仅是蓝小绊，齐双叶也很了解这道料理，土豆本身就是是一款价廉物鲜美的大众食物，以各种形式摆放在人们的餐桌，亦菜亦主食，很多人坚持吃土豆减肥，毕竟是因为土豆相比大米所产生的热量较低，并且只含有百分之零点一的脂肪。

    最重要的一点是，他们都知道芝士焗土豆泥有着香浓软糯的土豆泥，配上五颜六色的蔬菜，咬下去的口感却完全是一种极致美味的境界，就知道为什么那么多人喜欢吃了。

    「这土豆泥的味道香浓却不失舌尖的刺激感！」

    「没有打乱土豆泥各种配料的整体和谐，这种简单而又有难度的料理居然这么轻松就被完成，自己和十杰根本不在一个次元内……」

    林司星这种反应很正常，第一杰的料理好吃并且也很容易打击无数人想要挑战的心。

    「马苏里拉奶酪，有拉丝的效果，果然翔太学长真棒！」

    樱庭雪儿可是十分清楚这料理的配料情况，芝士是意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂很少，这样的奶酪是制作比萨重要原料之一，用在土豆泥上也不失为过，反而更能呈现一道基础并且强势的菜品。

    「学姐说的那个马苏拉里奶酪莫非就是在意大利被成为「奶酪之花」的芝士吗？因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花，与之相对比，美国出产的马苏里拉就逊色许多，它只能制成刮丝，当作披萨饼奶酪使用，因此又常被贬称为披萨饼奶酪。」

    齐双叶捂着惊讶的嘴，居然使用这种比较接近实际生活的芝士，原本她以为还会更高一等的。

    「苏里拉奶酪了是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，早年是用生长在那不勒斯西南部的水牛产的奶制成，现代用普通牛产的奶当然也可以制作，但与水牛奶的制品比较，在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度，毕竟是独特口感的奶酪，在这种餐厅中，自然得有一席之位。」

    樱庭雪儿虽然很少做这些料理，但品尝过多了，分析能力也强势无比。

    后面的每一道料理都是越来越美味，带人走进新的美食世界，令人陶醉其中。

    这料理的差距也太悬殊了，第一席的实力就那么恐怖了，那么眼前的樱庭雪儿又会是如何的厉害，哪怕是吃货，可能够在第二杰位置坐着的人绝非等闲之辈。

    「林司星、蓝小绊、齐双叶以及雪儿……」

    突然，高桥翔太走了过来。

    「……」

    面对强势的第一席... -->>
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