第247章 精英聚集的力量（一）

孙坚的将花生木耳剁成了肉沫，混合猪肉馅儿，塞进肉饼之中，加入调味料。

    「胡椒粉、咖喱五香粉，忽然觉得司星学弟你很聪明嘛！」

    竟然能想到如此般配的香料组合，如果没有仔细的心去发现，还真的难以做到这种地步的美食。

    尽然可能没有超越得了十杰的料理实力，却能够不弱于十杰，已经很值得赞赏，或许这爆炸肉饼真的能成为在料理上某一方面超越十杰也说不准。

    包裹好肉馅，裹上金黄色的面包糠，放入翻滚的油锅中炸到油色金黄香嫩，因为外表的油层热量高，能够迅速把肉饼里面的香辛料融为一体，此时可以看见原本比较扁平的肉饼已经开始膨胀。

    主要是香辛气体在里面积累起来，不单外表看起来很有肉的满足感，切割开来，可想而知有一股强烈的气流冲刷出来会令人多陶醉。

    樱庭雪儿取出，利用吸油纸将外表大部分油脂吸掉，所谓的爆炸肉饼就此完成。

    「尝尝看吧，要是能让樱庭学姐感觉满意，那这料理就可以在等会八点开始售卖！」

    林司星摆出了一个「请」的姿势，他巧妙发现的肉饼新创作，相信一定可以将十杰所征服。

    「咔嚓！」

    嘭--

    在樱庭雪儿半信半疑的用刀切割开来的瞬间，一股淡黄色的香辛气流冲着脸庞喷涌而上，令人陶醉的香气，完全的把大脑神经中枢所控制了。

    「胡椒粉的淡淡辛辣味与咖喱的独特香味完美结合，辛香的味道扑鼻而入，被这料理一吸引，真的难以不去尝试一下。」

    面对如此强烈香辛气息的肉饼，不用尝就知道会是顶级美味，樱庭雪儿再也忍不住了，拿起叉子叉了一块丢入口中。

    「唔~唔~」

    顷刻间身体当中的力量随着咽下去而爆发，衣服仿佛要被撕裂了，好吃~

    「辛辣却没有刺激的辣味，香美却没有油腻，如同连环香气一圈接一圈的扩散开来，你到底是怎么想到这个点子的？」

    「这就厉害了，在我国家有一种食物叫肉夹馍，而肉夹馍是古汉语是肉夹于馍的简称，是属于中国陕西省汉族特色食物之一呢！」

    林司星利用陕西地区是使用白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍，在肉臊子中放食醋、潼关的潼关肉夹馍，这与白吉馍不同，一般馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮脆里嫩，火功到家的话，食用时温度以烫手为佳，在老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼脆肉香，爽而不腻，因此肉夹馍是陕西著名小吃。

    通常来说，外地人第一次听说肉夹馍，都认为是病句，毕竟这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是肉夹于馍的意思。

    把肉字放在前面起到强调的作用，就能引人垂涎，林司星这次就是利用肉夹馍的原理，把肉馅做得内部呈层状，膨胀的肉饼因为里面的发胀香气，切割开气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，还带有浓郁醇香的独特风味来。

    「中华料理博大精深，还有你这么厉害的厨师，都能为料理代言了。」

    樱庭雪儿忍不住又吃了一小块，虽说是根据那所谓的肉夹馍而创造的爆炸肉饼，但形状、做法却似乎要比肉夹馍精致许多，呈半圆形的肉饼，叉起来起来轻轻咬一口，外皮首先爽脆裂成了许多小块，弹到舌尖上、嘴唇边。

    一不小心还弹到了桌子上、地上，真是爽脆无比，柔韧的面香与肉香交织在一起，美味充斥了口腔内的每一只味觉神经。

    如果这都不美味，那什么才算顶级的美味呢，一种料理的极限是如此，除非另立新意，否则这肉饼已经达到了其最大程度的美味。

    「嘛，看在肉饼的美味份上，我就帮你帮到底吧，反正我也学会了这道料理，对于我来说，见识增长了许多。」

    虽说不能保证林司星是否可以超越古村一树，自己只要尽力去帮忙就行了，如果真赢了，和十杰的食戟挑战就是现场发挥，这个可不是比客流量，而是拼料理的美味。

    按照正常情况来分的话，林司星的料理实力不如古村一树，衡量起来的话，必然是古村一树比较占优势。

    也就是说，林司星胜利的几率还是低于百分之五十。

    「樱庭学姐都觉得没问题了的话，那就让我们开始试验吧，让客人赞不绝口，吃了再回头的美味肉饼。」

    林司星摸了摸鼻子，得到了十杰权威的认可，爆炸肉饼能够排得上档次了吧！

    「没问题，我也想看看食客的反应如何？总的来说，我只是个打酱油的。」

    樱庭雪儿主要目的就是想近距离观察到月食祭结束，看看林司星能不能创造奇迹，把高等部三年级的古村一树所打败。