第125章 争夺的厨师战士（一）

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    「那个能够让人在临死边缘喝了就能回光返照的四物汤？这就是代表材料之一啊！」

    加藤诚仿佛发现了什么不得了的事情。

    「不仅如此，除了当归的功劳，枸杞和淮山也占据相当重要的配料，我说得没错吧，风见悠君！」

    横田久美的目光看向风见悠。

    「嗯，没错，枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分，主要包括胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质，所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值，而很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用，因此胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能，特别是它的口感很甘甜，与当归一样的性质，却又着许多不同的特点，也是回血的配料。」

    风见悠解释着，这可是在中国有个传说的。

    盛唐时代，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者。

    商人上前责问，何故这般打骂老人？那女子则说训自己的孙子，与他何干？

    闻者皆大吃一惊，原来，此女子已两百多岁，老汉也已是九旬之人，他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。

    商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀，女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞，后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。

    因此，枸杞几乎是煮汤常见的配料，不单是它的味道，更重要的是有着一定功效，虽然没有传说中那么夸张，可对美貌有着一定的帮助，这点是丝毫不假。

    「其次就是爽口吃起来粉而甜的淮山药了吧！」

    风见悠才说了一半，安特鲁就已经点明下一个特点在于淮山药上面。

    淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分，在食材中加入它，除了能增加一些风味之外，以上的作用全部都是对身体有益而无害。

    「是的，淮山自带的味道和香气都是很接近汤汁配料理想。」

    风见悠没有否认，四种配料组合起来的料理，和香辛料都有得一拼，只是在香气上还有点差距，如果比味道，绝对是异曲同工之处。

    「山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味，肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，啊唔~融化在嘴里粉粉黏黏的，很清爽！」

    横田久美直接夹起就是咬在嘴里，就好像是在吃串串那般。

    「淮三是山中之药、食中之药，不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值，在中国古代《本草纲目》指出，山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治等功效，在其他的的书籍记载都特别多效果，所以，这次料理我加入它们，就是为了把这道鲷鱼火锅美味完全衬托出来。」

    风见悠的表情上波澜不惊，总以一副淡定实在的语气回答，对料理方面，他从来就是自信满满，相信自己的料理不可能会输给其他人，更何况，自己可是答应小姐，不能轻易败下阵来呢！

    「第一次见做出那么棒的料理，风见悠那家伙真的很厉害啊！」

    学生们的评价也是十分之高，对风见悠已经是刮目相看，虽说平时跟在一个叫巧可拉的小屁孩后面当保镖，可现在展现出来的实力很强，不仅对药材配料熟悉，还对火锅的精髓很有研究，若是他不厉害，那就没人厉害了。

    在风见悠的记忆里。

    「你当我的跟班吧！我看中你对料理的喜欢，要不要考虑跟我，这样的话，你可以随时随地都能学到相关的料理知识。」

    当时十岁的巧可拉就看中了十二岁能做出很不错料理的风见悠，自己也想像绘里奈阿姨那样有个秘书一样的人在，对大叔没兴趣，只好找个年纪不大的男孩来做保镖，这样会更有威势。

    在巧可拉的眼中，十二岁能做出这么美味的料理，虽然还不是很强，成长空间还是有的，能入得了她眼内的厨师，将来必定不会差得过别人！

    为了让小姐高兴，他绝对不能输给别人，能拿第一，就一定要拿下。