第104章 香味继承者（二）

sp;少年回过神来，整理了一下衣领，开始切入主题，尽量把尴尬拉扯开来。

    「是这样的，我们对香辛料方面不是很熟悉，所以就前来请教一下了，不知道您叫什么名字？」

    林司星也不多说其他废话，直接和眼前的少爷说正事。

    「久保西条，这是我的名字！」

    「我的名字……」

    「林司星是吧，还有这位可爱的天使小姐叫蓝小绊！」

    久保西条不需要林司星的自我介绍就知道了，这点林司星感到有点惊讶，不过想想，既然能知道自己和小绊的名字，想必对在开学典礼所说的话，自我介绍，都被大家记住了。

    「我叫齐双叶！」

    唯独齐双叶自我介绍不被记住，毕竟现在最受人讨厌的人是林司星，大家不记住，日后怎么来报复呢？

    「你们想要了解香辛料吗？」

    「是的！」

    「这样啊，跟我来吧！」

    久保西条轻笑一声，随后让他们跟随自己到一个专门摆放香辛料的屋子，同样，屋子里还有沙发桌子，甚至是厨房。

    林司星可以知道这久保西条绝对是个超级大土豪，那么多钱，这边起个屋子，那边起个栽培室。

    「这就是我的收藏制作！」

    在一旁的存放架上，琳琅满目得令人眼花缭乱的香辛料罐子，里面全是香辛料，至少能分出几十种来，而林司星三人居然认识不到二十种，也就是还有很多都是他闻所未闻的香辛料。

    「种类好多啊，全部都是你栽培的吗！？」

    齐双叶捂住自己的小嘴，瞪大着眼睛望向那满架子的香辛料。

    「不是，但绝大部分都是我栽培出来，然后经过不断研磨和处理，然后密封的香辛料。」

    「好……好厉害！」

    齐双叶不得不赞叹，能够独自栽培出那么多的香辛料，如果是换做自己，肯定做不来。

    先不说知识上的缺陷，对香辛料不是很熟悉的话，很容易会弄坏，也就只有专业人员才能够培养吧！

    「这株是什么？好像散发着咖喱那般的味道。」

    林司星到处看看，发现在盆子中有着好几种植物，其中一种林司星能闻到浓郁的咖喱香气，和薄荷差不多的样子，但茎叶倒是比薄荷的要长。

    「这是可因氏月橘，是一种香辛料哦，可因氏月橘又叫调料九里香，是芸香科月橘属的一种植物，它原产于印度，主要分布于热带与亚热带地区，由于叶子有咖哩的味道可做香料使用，因此也有咖哩叶、咖哩树的别名，为了栽培它，需要这样的气候，刚好日本现在这个时节刚好，稍微做点调整就可以培养起来了，果实是小浆果，黑色的呢，可以食用，但里面的种子具有毒性，所以一般都不会对外销售这种，专门有人做成咖喱叶出售。」

    久保西条如此一说，林司星感觉自己对香辛料越来越感兴趣了。

    「能制作出新鲜的咖喱叶，好厉害！」

    如果是给齐双叶来和久保西条以香辛料为主的料理对决，惨败的大可能是自己，久保西条可是十杰的徒弟，实力相对很强。

    「很厉害吗？」

    「当然厉害了，你这个笨蛋，这可是咖喱叶啊，一般在冬天都耐不了寒就会枯萎，专门是在热量充足的条件下才能存活，一般在日本都是以干燥的咖喱叶出售，栽培起来除非得花点心思，再说了，在外面买，新鲜的咖喱叶可没那么容易入手，更何况是自己动手种植的。」

    齐双叶毫不留情的对林司星鄙夷着，香辛料的价值要不就是新鲜，要不就是风干后成为随时可用的香辛料。

    新鲜的香辛料原材料是不会有风干后那极致浓缩味道，不过也不会差距很远，只是大部分人都追求完美极致。

    「这是师傅交代并且要我实践的，因为自给自足才是做好的做法，何况，要更深入了解香辛料的制作和成长，这样不是更方便吗？」

    大部分原产于热带地区的香辛料选择在室内稳定培育，这是他师傅叶山亮所留下来的课题研究之一，其次就是寻找能利用冷冻技术长期保存的方法，不过，以他的能力，也有冷冻方面的专家帮忙，这些都不是事。

    「除了那些，我还成功把新型香味成分的萃取了。」

    「哇，年纪和我差不多，却这么厉害的吗？」

    林司星这下真的是长见识了，天下那么大，人比人比死人的节奏。

    「这算什么呢，只是培养方面的一种能力，香辛料中隐藏的秘密很多的，它是由香气、辛辣、颜色三大要素所构成，经过调和之后就可以发挥出相对于的碰撞效果，调配得种类越多，它们各自的特征就会被压制得越厉害，所以不能随便，否则会产生杂味，经过目前推敲，最大限制就是二十种。」

    「你都那么清楚的吗？」

    「因为有师傅的笔记，所以背熟，然后通过自己的实践而了解，比如活用香辛料的话，油脂是必不可少的，还有诸多东西，我在这儿就不啰嗦了。」

    久保西条叹着茶，欣赏着蓝小绊那吃曲奇饼的可爱模样，就像小兔子那般。