nbsp; 哥哥则是负责煮热咖喱,一眼看去就知道他们想要做什么料理了。
「咖喱鸡翅,而且是做出法式装盘的咖喱鸡翅,要如何摆好装盘,咖喱那粘稠就有一定的难度了。」
咖喱鸡翅本来是中华料理的一种,咖喱进口变成中华料理,这是历史的演变,但再从中华料理形成法式料理,那就不一般了。
众所周知,法式料理主要是看外表,其次就是味道,咖喱粘稠很容易破坏美感,所以想要在这方面突破,也得有些挑战的难度。
艾斯尔正在煮着咖喱,这个时候的他还加入了洋葱作为配料,然后料酒,混合翻弄着。
这时,咖喱的独特香味散发在整个会所中,这就是咖喱所带来的超强震撼,狂野的咖喱味道可以直接冲击心灵,令人屈服。
「唔~好香,好想快点吃到...」
就连爱丽丝身体也绷紧起来,小腿夹着忸怩不定,面对咖喱的冲击,怎么可能抵挡得住。
说实话,林司星都有种想要请求品尝的想法了,来自不同国家,大致相同目的的少年,果然是自己的竞争对手。
比起七草美奈,林司星觉得现在的这对兄妹才是真正的对手。
「他们这对兄妹手法很有契合,估计没有三五年是做不到如此,就像我和小绊你一样,但是,即便如此,他们行云流水的动作没丝毫多余,刚才挑骨去掉多余的部分,腌制翻炒,几乎都是一口气之间完成。」
「司星,你是说他们和我们一样,都是有着一定时间的共同钻研和料理配合吗?」
蓝小绊疑惑地望着林司星,她大概猜到了些什么。
「嘛,毕竟他家也是开餐厅的,还是日夜相对的兄妹,比起我们只能暗中做料理,那可不一样。」
林司星和蓝小绊完全与眼前这红发兄妹不相同,怎么说呢,首先,林司星的老爸经常和蓝小绊的老爸拌嘴,那么造成两极格局的形成,大多数情况下,林司星都是偷偷和蓝小绊钻研料理,在学校的时候,把自己的料理见解搬出来,然后共同研究。
晚上,林司星特意的买了简易厨具,在房间里可以做厨房,然后才能和蓝小绊一起钻研,假期和周末一直如此,几年后才有了那种默契。
然而艾斯尔和亚蒂根深蒂固,自打娘胎出世以来,他们就是腻在一起的了,懂事后,两人互相帮家里餐厅的忙,一切料理,自然形成的契合程度,如果林司星和蓝小绊的是百分之一百,那他们就是百分之两百。
「可是,我觉得我们也未必会输给他们,至少在料理实力上。」
不知为何,蓝小绊倒是鼓起了嘴巴,似乎不满意他把别人捧上天,而把自己贬低。
「嘛,也是,我和小绊一起,是无人能敌的。」
见这小萝莉貌似要生气了,林司星还是乖乖的供奉好她,无论怎样,自己可不能长他人志气了,这次料理课题虽然只是合格为主,只是,稍微得分个高低了,不然日后面对面较量,都不知道哪边厉害呢!
蓝小绊慢慢的把香辛料洗干净,然后磨成粉末,是现做的咖喱粉,味道上应该也能完美保留在一起。
估计等她们这组完成咖喱的制作,对方就完成料理了。
「亚蒂,交接!」
「是,哥哥!」
简单的言语交流,亚蒂将翻炒得香嫩的鸡翅端给了艾斯尔,紧接着,红发少女不多说,继而拿起提前煮熟的土豆,水煮熟的土豆在她的几刀挥舞下,瞬间分成块。
真的是没有停下来思考,仿佛一切流程都已经梳理完毕,煸炒的土豆翻滚着,加入酱油调味,几下呼吸间,土豆就变成了金黄色泽,土豆的清香油然而生。
再换艾斯尔这边,他将煮得熏香辣味的咖喱倒入鸡翅当中,继续重复着煮滚,翻腾的咖喱汁渗透在鸡翅肉当中。
「哥哥,土豆炒好了!」
「好的,谢了,这是倒数第三步!」
加入金黄色的土豆,平底锅铺满了咖喱土豆和鸡翅,缕缕咖喱独特的香气回旋在会所内。
「第二步关火,撒入几滴料酒!」
增强其咖喱所激发的香气,在料酒的辅助下,气味更加狂野,肆虐着所有的人!
「司星,好香~」
连蓝小绊都心灵都为之震颤,不得不说,那道料理是她见过最强烈的咖喱。
「最后一步,装盘!」
轻轻的用夹子摆放成五角,中间雕好萝卜花,再用多余的咖喱汁绕着鸡翅倒一圈。
艾斯尔的那道法式咖喱鸡翅完美呈现在众人面前,不仅仅是这样,这道料理还在不停释放出冲击的狂野。