第150章 女婿菜

尝到底是个什么味道！”

    郑天南不屑地咬了一口粽子，可刚咀嚼了几下，当即惊炸炸地叫道：“我的个天哪，这粽子的味道果然好吃，太好吃了！”

    郑美丽笑着说道：“这里还有我妈做的蜜蒸糕呢，那味道比超市里买的可强多了！”

    郑天南连忙又拿起蜜蒸糕咬了一口，连声说道：“好吃，真的好吃！”

    他一边吃着，一边朝程小麦说道：“小麦，今天你是第一次以女婿身份上门，来给你岳父拜节的。我们宛陵县城有这么一个规矩，就是新女婿上门第一天，要给岳父做几道满意的菜，俗称‘女婿菜’。”

    “我一大早已经让人买回来各种的食材了，就放在厨房的冰柜里，至于做么做，就看你的本事了了。”

    “对了，一会王县长等人要来了，你可不能给我丢脸！”

    郑美丽立即满脸不爽地说道：“爸，我们这里什么时候有这个规矩了？你想吃小麦做的菜，明说好了，别瞎编排出这种上不了台面的理由！”

    程小麦一把拉住郑美丽的手，笑着说道：“美丽，别生气，既然郑叔叔看得起我，就让我来两道女婿菜好了！”

    说着，他拎了水桶里的鱼，进了厨房。

    郑美丽说道：“小麦，你来我家，还真亲自下厨啊？难道你没看出来，我爸有意想给你一个下马威！”

    其实，程小麦早就看出来郑天南的用意了，他这么做的目的，是给即将要上门的朱思安看的，就是在侧面警告朱思安，你心目中的小老弟，是我郑天南的准女婿，在我面前最好放尊重一点。

    当然，郑天南另外一层意思，也正如郑美丽所说的，要给自己一个下马威，那意思很明显，老子是郑美丽的老爸，你小子再有本事，在我的面前最好老老实实地低调做人。

    他这是把在黑皮面前所受的气，都加到程小麦的头上来了。

    程小麦朝郑美丽笑着说道：“别和你爸计较了，做就做呗！”

    郑美丽噘着小嘴，说道：“我也不想和他计较什么，可看他那傲慢的架式，实在是气人！”

    “亏他能说得出口，还什么女婿菜！”

    程小麦听了，笑着说道：“美丽，其实还真的女婿菜，我在京都读大学时，曾经和同学到云南腾冲去玩，就吃过这道菜。“

    郑美丽笑道：“那你说说，女婿菜究竟是怎么一回事？”

    闻言，程小麦滔滔不绝地说道：“我所指的这道女婿菜，不像你爸说的是女婿第一次上门做给女方父母吃的，而是女方家的父母做给女婿吃的。”

    “这女婿菜主要的食材是棕树花，又叫棕包米，是棕榈长出来的嫩花。其实我们这里很多人都见过棕树花，公园里就有很多，但是却不知道它能吃。”

    “通常棕包米只有在**的时候，摘下来才能吃。一旦长出来了，味道就变得非常的酸涩，不能吃了。这**的外面有一层棕树包包裹着，剥开以后，颜色金黄，看着很像一个个整齐排列的小米粒，也很像鱼籽，非常漂亮。”

    “用棕包米做菜很简单，先把棕包米剥开清洗干净，掰成小块焯水，然后放入清水中浸泡十多分钟。”

    “先把猪肉切成片，下锅爆出香味，盛出备用。”

    “接着再在锅里放上葱姜蒜和干辣椒爆炒出香味，放上棕包米还有刚才的猪肉，加入各种调味料，大火爆炒均匀后，这下子就可以装盘了。”

    “这种菜的特点闻着香味十足，吃起来清先苦后甜。云南当地风俗，新女婿上门，岳母端上这一盘菜，看女婿能不能吃得下去。”

    “如果女婿埋头吃得挺香，就说明他能吃得苦，以后女儿嫁了他不会受委屈的！”

    “其实这菜味道虽然苦了一点，但营养价值非常高，它具有24种氨基酸，还有消炎清火、降血压的功效！”

    郑美丽听了，笑道：“小麦，你说的棕包米，在我家后院子里就有，我去取一些过来给你看看！”