第二百七十九章庆功宴前

;“哦。”

    倒没有注意什么，路水查重新拿起菜刀，密集而富有节奏的剁切声再次响起。

    “哎呦，厉害了。”

    听见耳边一声传来，大胖探过脑袋手拿起一片剁好的萝卜，打量起来。

    萝卜，或者说萝卜片，晶莹透光的那种。

    一片当然是没什么，可是足足一条都是，完完整整的红萝卜一手抹过，竟变成一滩拼盘，刚好叠满一个碟子，拿起另一根，再次抹过，如此循环，一个艺术品般的圆盘金字塔就此完成。

    做完这一轮手艺，路水查手中的细柳刀迅速的抡出一道刀花，狠狠用刀背砸在探来的肥手上，随口道：

    “还行吧。”

    干笑一声，大胖惺惺收回爪子，看着路水查拿起一个墨鱼迅速的削出鱼片，如此熟练的手艺，惊问道：

    “你以前是厨子吗？星级的？”

    “差不多……吧。”

    回复着，路水查精准的控制着刀锋，迅速到看不见移动，只见一片片晶莹透光的鱼片轻轻退下，眨一下眼，颇大的墨鱼只剩下一半。

    手不停的，寻思一下，补充道：

    “都是切肉，差不了多少。”

    “厉害厉害。”

    连连恭维，大胖转头看了一眼旁边正在冒热气满是鲜味的底汤，暗暗舔了舔嘴唇。

    颇大的墨鱼很快就削完，路水查拿起旁边一个白萝卜，掂量一下，摇了摇头。

    随手扔进水盆里，说道：

    “耕地区的大棚菜别要了，都是新地，都是催生出来的东西，比如刚刚那个萝卜，太水，还是空心的，没吃头，不如不要。”

    闻声后，大胖脸色一窘，他是购物的那个。

    撇着嘴，瞄向天花板，低声道：

    “我咋知道这些门路，以前都是憋在部队里，伙食都是炊事班负责……”

    说着，他忽然拍一下路水查肩膀，咧牙笑道：

    “要不，以后你去和运输部那群家伙谈呗，咱们一群大老粗，哪比得上你这个专业的？”

    “切。”

    啐一口，路水查倒是记住这句话。

    今早吃过一轮他们炖的韭菜粥，对他们的厨艺彻底绝望。

    不紧不慢的拿起旁边一碟已经加过刀花的白仓鱼，事先放好的盐已经腌进去，暗暗点头，撒上沙姜丝，感慨道：

    “你们总算做一件好事。”

    “啥？”

    一直在旁边干看着的陈方清问道。

    他是海边出身，对于路水查这种‘山里’做法很是陌生，心中疑惑，虽然他没有继承渔民这个伟大职业，但这种鱼类并不罕见，曾经在船上帮忙的时候，吃到腻。

    “这你不懂。”

    路水查忽然想起了曾经家中的日子，笑了笑，又是摇了摇头。

    轻轻挑起一条处理好的白仓鱼，轻嘲道：

    “这个，只要是超过三两的，都会被皮条贩子打包，处理好后，全部冷藏送去超市，十几块进货，几百块甩，还是有价无市。”

    说出来，众人却不以为然。

    除去本就海边人的陈方清，在场的所有人都在这里吃了几个月的鱼，贵的便宜的，全部吃过，炊事班根本不会处理，乱炖之下，腥得叫人绝望，价格在这里一点意义都没有。

    当然了，下厨是一回事，很会下厨又是另外一回事。

    面对‘大厨’的指点，众人没有提出意见，看见那可怕级别的刀工，事先豪言要掌勺的费闲灰溜溜的缩进墙角，表示让位。

    价格无所谓，看看柜子上堆着的金条就知道他们现在是多么富裕。

    君子远庖，这个词汇在军队里是无效的，真要是说，在场的所有人都有或多或少的厨艺，只是鱼类这种食材他们极少接触，看见别人更加专业，也就不献丑了。

    ——好吃就行，或者，能吃就行。

    这是众人的要求。

    路水查也不急用去解释，内测时自己走南闯北，各种乱七八糟的食材都处理过，自己总不会为难自己，条件允许的时候，他也不介意给自己整一顿好的。

    专修敏捷的他体值上很难看见有出众的地方，但精致度上，怕一般的大厨都难以有这种手艺，而且，绝对够快，控制自己的身体，这种事情他已经进行几个月了。

    烹炖已久的底汤已经端上圆桌，为了躲避饭堂那鬼畜的伙食，毕蓝等人向各个宿舍借来厨具，甚至还搬了一罐煤气，电磁炉这类的更不用多说。

    一碟碟切好、削好的食材全部端上台面，热气腾腾的隔层火以红白两色分开，精准到可怕的刀工下，隐隐有高级餐厅的既视感。

    而且，鱼有，虾蟹自然是少不了。

    辛辛苦苦进城市里掏来的各异酒水搁在台上，当路水查脱下厨袍的时候，一杯红酒就递到自己面前。

    众人不约而同的拿起酒杯，高呼道：

    “干杯！”