经过几天的准备,面管定在中秋节那天开张。
为了宣传她费了好些功夫,测本来是想设计些宣传页的,考虑到古代读书认字的人实在算不上多,就放弃了这个想法。
最好的宣传还是口口相传来的最实际,于是和朱掌柜商量以后,便找了些走街串巷的小贩,给些银钱,效果出奇的好。几天里有好多人上店询问的。
中秋节,当然少不了月饼了。李淼淼逛了几家点心铺子,卖的都是些传统的五仁月饼,她从小吃到大,最烦这个味道。
于是提前让李大壮做了些木质的模具,都是传统的形状,做起来非常简单。
八月十四这天,吃过早饭,李淼淼便带着三个孩子开始动起手来,她前世自己动手做活,对于流程还是很熟悉,就是没有烤箱,蒸出来的味道不知道怎么样。
忙了一上午,她做了好多,主要是豆沙馅,蛋黄馅,和水果馅的。没想到味道出奇的好,比前世烤箱烤出来的要松软不少。
她拿出篮子一家装了些给周围邻居送去,李家老宅的自然也不会少,毕竟他们最近的表现让李淼淼格外满意。只是她自己是不会去的,便吩咐了三个孩子一起去。
邻里都对她的月饼渍渍称奇,毕竟是新鲜玩意,大家都十分爱吃,自然,李淼淼回来的时候也不会空手,每家或多或少都送些回礼,条件好的,是自家做的月饼,没那个条件的,就送些自家种的蔬菜,李淼淼都欣然的接受了。这就是邻里的相处之道,走来有往,关系才会长久。
她送完回去,三个孩子已经回来了,同来的还有李村荷。
面前的人李淼淼差点不敢认,这样面容憔悴,毫无生气的女孩,让李淼淼忍不住心酸,看来夏俊伯的退婚对她的打击很大。
“堂姐来了”,隐下心中的同情,李淼淼自然的打招呼。
她的态度让李村荷轻松了不少,退婚之后她很少出门,每每见到邻里或讥讽或同情的眼神,她都觉得心脏被人狠狠刺了一刀。今天也是爹爹让她来送回礼,她才勉强出来的。
“爷爷让我送些自家做的月饼过来”,李村荷把头扭向一边,才又说道,“你做的月饼很好吃”,因为之前的事,她不知道该怎么和李淼淼相处。
李淼淼失笑,现在别扭的李村荷,倒有些少女的该有的样子了。
“好吃的话我再给你装些带回去吧”,说罢,李淼淼便准备拿篮子去装。
“不用了”,李村荷急急拉住欲走的李淼淼,见她看过来又匆忙的放手,欲言又止的神情让李淼淼一头雾水。
“堂姐下午没事的话留下来帮我吧,我准备做些月饼拿到镇上卖”,邻里对月饼的反馈都不错,她觉得自己多准备些,能卖不少钱。
“好,好啊”,李村荷应到,她对李淼淼找自己帮忙高兴的很。
到了厨房,李淼淼才发觉,自己准备的材料不多了,便决定到镇上铺子里做,做完了还可以直接在铺门口卖,反正明日开业,铺子里一应材料准备齐全。
“堂姐,家里没材料了,我打算去镇上店铺里去做,你要去吗?”李淼淼问道。
“行,那我先回家和家里人说一声”。
两人商量好村口集合,李淼淼便把模具和已经做好的月饼装起来。来到村口的时候,李村荷已经等在那了,同来的还有李大壮。
有人帮忙,李淼淼自然高兴。一行人到达铺子,李淼淼先让磊磊把准备好的月饼送去给谢婶,顾掌柜,和顾星云,还有他先生家。剩下的还有几十块,便让李大壮在铺子门前支个摊,先卖着。
点心铺子里的月饼三文钱一个,她也卖三文。不一会便有人来问了,李淼淼把三样月饼切成小块供人品尝,尝过之后的顾客没有空手走的。很快,月饼便卖掉了一半。
李淼淼赶紧带着李村荷去后厨开始做月饼,都是农家人,即使在她的印象中这个堂姐不怎么干活,但现在干起活来还是十分麻利的。揉面,包馅,脱模,做起来比自己都要像样。
面馆的锅大,一锅能出三十多个,在李大壮再三催促下,终于出了第一锅。
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