第一百五十一章、做老板哪得轻松

    听了林桃花的问题，周明捏了捏她的鼻子，说道：“朝廷都允许将功赎罪，家里为何不可？更何况二哥如今这状况也没靠山庄养着。二嫂有孕，子嗣为大，通融一二也不为过。”

    林桃花嗤笑：“家主，你难道不是拿二嫂当免费劳动力使唤？”

    “那我还是让二嫂在别院歇着吧。”周明凉凉的看了她一眼。

    “小女子胡说。呵呵，家主宽宏大量，就别跟我这小小女子一般见识了呗。”林桃花讨好的笑着。

    “少贫嘴了，快起来去厨房看看，还有那计划书今天就得把第一阶段的内容全部写出来给姬宇。”周明白了她一眼。

    林桃花认命的起床梳洗，匆匆吃了点东西就直奔厨房。

    “胡管事，洗成这样成吗？”

    林桃花赶到时，巧娘正抓着一团面筋问胡伊人。

    胡伊人把手中的纸放到一旁的桌上，然后弯腰去看巧娘洗好的面筋。奶白色的清汤里泡着一团黏连的面筋，看起来和林桃花纸上描述的差不多了。

    “应该就可以了。你们两个把这洗出来的面水过滤一下，锅里水开了就上锅蒸面筋。”胡伊人指挥另外两个婆子忙碌。

    “可以啊伊人。”林桃花走进来转了一圈，看着她们一上午的劳动成果，很是满意的说道。

    “夫人来了。呵呵，你这纸上写的详细，我们照着做就是。”胡伊人笑着说。

    林桃花看到盆子里装着的油馓子伸手掰了一根放嘴里。

    “嗯嗯，咸香味儿足，就是太粗不够酥脆，得再抻细一点才行。”

    “可是再细就搓断了。”巧娘为难的说。

    林桃花道：“怎么会？可能是醒发的时间还有点短。还有面吗？拿来给我试试。”

    巧娘赶紧到放馓子面的油盆里拿了条浸了油的面出来。

    林桃花接过来抻了抻，说道：“这个在油里醒发的时间长了延展性会更好些。”

    说着在案板上稍稍搓了搓，然后左手五指撑起，右手快速的在手指上绕圈，一根绕完后拆下来双手握着两端慢慢的往两边拉。如是几次后，那一圈面条似的线圈越来越细，似乎下一秒就要断掉时林桃花才停了手。

    “夫人，油热了。”李妈妈说。

    林桃花便抓着馓子缓缓放进油里。金黄的油汤瞬间翻起浪花，滋滋的爆花声中，一团馓子渐渐成型。

    “夫人，好漂亮啊。”巧娘很是兴奋。

    林桃花将炸好的馓子控油捞出，放到一旁的盘子里，笑道：“巧娘做的也很不错，只是不够细，形状大小有些不均匀，以后多练练就好。来，都尝尝看。”

    她把馓子拆开，一人分了点，自己也尝了尝。

    “还是有点硬心，下次和面的时候多放点鸡蛋。”

    “这又是油炸又是鸡蛋的，成本会不会太高？”胡伊人略微盘算了下，觉得这东西弄出来，一般人家很难吃的起。

    林桃花笑道：“不愧是搞账房的，这会儿就算起成本来了。”

    胡伊人白了她一眼。

    林桃花：“伊人，明天我就得离开青州，你晚些时候再回山庄，帮姬宇把头批面点的成本核算一下，然后再定价试运行。”

    “行。”胡伊人也有这打算，“分号现在生意也越来越好了，账房上只有杨先生一人也是繁忙，我想着最近就找两名徒工带着，到时候人间烟火开张也不会手忙脚乱。”

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