允禾和贺廷钧都在。
铁根笑得一脸憨厚,“哥、嫂子,是不是有什么事要说?”
苏允禾直接开门见山的说:“我有个赚钱的法子,但不如在家上工稳定,桂枝就想与你商量,要不要去试试。”
铁根看了眼李桂枝,李桂枝对他点点头。
铁根对他们是一千个信任,大哥大嫂自然不会害他们的。
他果断点头,“我愿意试试!”
这个紧张的年头,有人敢出手做生意就已经很不错了,再来就是铁根一家对他们的信任。
这让苏允禾很欣慰。
“在家卤大肠,卤好拿去镇上的筒子楼和工厂外面卖。”
“现在猪大肠一毛五一斤,一副猪大肠八九斤左右,清理掉油脂,大概六七斤,你先买三五副,卤好去试试水,市场需求大的话,你再加大进货量,每斤你卖个九毛。”
“你下午去镇上屠宰场拿货,拿回来清理,卤好了第二天一早拿到镇上去卖。”
铁根和李桂枝都认真记下她说的话。
苏允禾继续说:“铁根,明天一早你就跟你大哥去县城的屠宰场买猪大肠,找一个叫王师傅的,就说是我介绍的,他不会乱添你的秤。”
有些不熟识的人买,在重量上可能会有些差距。
铁根点点头,“好,我知道了!”
苏允禾说:“卤料我那里有,不用去买。”
“谢谢大嫂!”
铁根和李桂枝对视一眼,十分感激苏允禾。
大嫂方方面面都给他们考虑到了,盖新房子还剩下八十多块钱,刚好可以拿来做生意。
现在就差行动了!
五副猪大肠就算7块钱,卤出来二十五斤左右,一斤卖九毛,一共能卖22.5元,除去7块钱成本,净赚15.5元!
一个月就是465元!
就算只卖一半,那都是7.75元!
卖二十天都有155元!
那样不出三四个月,就能把债还清!以后也不愁吃喝了!
算起来是美好,但铁根两口子还是做好了失败的准备。
回到家。
苏允禾侧躺在床上,贺廷钧给她按着发酸的腰。
“铁根比我想象中要有拼劲,这很好,等以后经济开放,说不定能闯出一番事业来。”
贺廷钧专心给她按着腰,笑说:“你给他指了一条明路,能不能走远,就看他自己了。”
苏允禾说:“民以食为天,越往后走经济越繁荣,会越来越多人追求美食,学好卤菜的手艺,几代人都能吃到钱。”
她的配方是独一无二的,传承了几百年,就算是后面有模仿的,味道也会相差甚远。
……
一早,贺廷钧就出门了。
苏允禾被沈玉芝叫醒,吃了个早饭,又继续躺下去睡了会儿。
算算时间贺廷钧他们应该要回来了,穿好衣服起身洗漱,把一大包香料从空间拿出来。
里面有好几种香料在外面非常难找。
告诉名字都不一定能找到。
“媳妇儿,我回来了!”
贺廷钧把自行车推到棚子里放好,走过来。
“买了四副大肠,一共三十三斤,花了四块九毛五,如果明天卖得好,再找王师傅预定。”