车,在南锣鼓巷下了车,没走多远,绕过了南锣供销社,就拐进了胡同。
“瞅见那间了吗?幸福小吃部。”何雨柱说道。
一间看似民房,玻璃上刷了绿油漆,上面用红油漆涂着“今日供应”。白底红油漆的招牌上,“幸福小吃部”五个大字倒是苍劲有力。
美中不足的是油漆没有干就被挂上去了,几溜油漆滴成了几条红线,看上去有些煞风景。
“这字怎么像阎老师的字啊?”冉秋叶看着站牌,指着上面的字纳闷地说道。
“有眼力!这还就是三大爷的字。”
说到这里,何雨柱看了一眼冉秋叶,又笑着说道:“你忘了!三大爷也住我们院。”
“噢!怪不得。”冉秋叶说道。
小吃部打开了门,一个中年妇女走了出来,手里拎了个垃圾桶,看到何雨柱立刻喜笑颜开。
“何师傅!”妇女高兴地打招呼。
“孙大姐,忙着呢?”
“不忙,这会儿还没上座呢,二十分钟之后您看看,满坑满谷!”
“那我们俩得赶快!不能耽误你们生意啊。”
“说什么呢!您是谁啊?没有您,能有咱们这个小吃部?”
孙大姐又说道:“您先进去,我把垃圾倒了,待会儿咱们再说话。”
何雨柱拉着冉秋叶进了小吃部,冉秋叶纳闷地小声问道:“你给他们做什么了?怎么没有你就没有这个小吃部?”
“人家这是客气,你还真当真啊!这些事,咱们能说了算吗?无非是看着街道面子上,教了他们一些技巧而已。”
“什么技巧?”冉秋叶决定打破砂锅问到底了。
“老师求知欲就是强!都快赶上十万个为什么了!”
何雨柱说完笑着,看了冉秋叶一眼,冉秋叶脸一红。
“我是一厨子,还能教什么啊!无非就是怎么调包子馅,爆肚水汆多长时间,炒肝怎么勾芡之类的。”
冉秋叶佩服地看了一眼何雨柱。
何雨柱说得简单,但是对于厨师来说,这可是看家的本事。
就拿蒸包子来说,老年间有一句俗话,叫做“宁给一屉,不传一艺”。
意思是说我宁可送给你一屉包子,但是我也不会教你包包子!
教会了你,我就饿死了!
何雨柱显然和那些人不一样,居然能够无私的交给人家技术。
不得不说何雨柱的格局够大的!
冉秋叶发现,和何雨柱接触的越多,就越发现何雨柱的优点越多。
“何师傅,今天亲自来吃饭了。”
售票桌子后面坐着,身穿白色服务员服装的一个上了点年纪的妇女开口说道。
“马大姨,怎么了我还亲自了。您这好吗。骂人都不带脏字。”何雨柱笑道。
马大姨一下子红了脸,不好意思地说道:“何师傅,您知道我不是这个意思,我这是跟你客气呢!”
“知道!知道!您是客气,我不生气。”何雨柱笑眯眯地说道。
“何师傅,来了!”扇面型的取餐窗口,一左一右趴上了两个脑袋,笑着问道。
“你在这人缘挺好啊。”冉秋叶笑道。
“我这人脾气好,他们都喜欢和我交朋友。”何雨柱也笑着说道。