第4章 师傅，我给您留了半根香肠

。许大哥，您挪挪，再挪挪，出去吧您内！”马华连推带搡地将许大茂推出了厨房，随手挂上了帘子。

    “嗡……啪！终于清净了。”何雨柱嘴里模仿着蚊子叫，随后一拍巴掌，一副陶醉状说道。

    “要说你们俩一个院的！怎么老是掐啊。”刘岚抱着一大摞碗盘，走了过来笑着说道。

    “这孩子记吃不记打，从小就揍他，从来没有改过。要说打他可比打马华多了！就是一点长进都没有。”何雨柱看上去十分无奈地摇了摇头。

    “师傅，你提我干嘛！”马华不满意地说道。

    “你就坏吧！整个厨房，就你最嘴损。”刘岚白了何雨柱一眼说道。

    “干活了！先上凉菜。马华，凉菜都准备了什么？”何雨柱面孔一板，认真地问道。

    一谈到正事，马华马上变了一副模样，整个人也精神了起来。

    “李副厂长能耐不小，东西还挺丰盛。您给??。”马华指了指案板上的食材说道。

    何雨柱大概看了一下，嘴里慢慢说道：“花生米算一个，黄瓜变蛋算一个，这是广式香肠吧？这东西现在可是难搞。”

    最后何雨柱眼睛一亮，指着一小块牛肉说道：“酱牛肉？真可以！这四个凉菜还真扎实！”

    何雨柱说着话，马华麻利地装着盘，不一会儿，四个八寸盘就装好了。

    “成！八寸盘。这量可够大了。”何雨柱笑着说道。

    大红托盘早就准备好了，马华将四盘凉菜整整齐齐的放进了托盘里。

    “刘师傅，你看……”马华望着刘岚说道。

    “老规矩，上菜还是我的事。”

    刘岚说着话，熟练地端起了托盘，马华连忙抢先帮她拉起了布帘，刘岚出了厨房，朝着堂屋走去。

    “热菜呢？热菜准备好了吗？”何雨柱笑着问道。

    马华见刘岚出去，神秘地从灶台下面使劲摸了摸，手伸出来时，已然多了一样东西。

    “什么啊？”何雨柱一愣，其实他已经猜到了，马华手里的不是香肠就是牛肉。

    十个厨师九个偷，一个不偷拿块油。

    厨师不偷拿餐料，估计没人相信。

    所以何雨柱才会明知故问的问马华。

    “香肠啊！这东西现在少见，拿钱都买不来。李副厂长也没弄出来多少。我就给您留了半根。”马华悄声说道。

    何雨柱笑着点了点头，说道：“嗯，不错先放那吧。”

    一根半根的香肠，何雨柱倒是没有放在心上，关键是不能坏了厨师这一行的规矩。

    自己不拿，别人怎么能拿？

    所以说要想人缘好，首先你得和大家一样。

    和光同尘讲的就是这个道理。

    你要是满嘴仁义道德，不食人间烟火，那别人还不得把你给供起来啊！

    马华见何雨柱笑了，还以为是半根香肠打动了师傅，干得更加卖力。

    “肘子在火上呢。五花肉已经煮的差不多了，待会儿切片下锅就得了。鸡片也腌着呢。白菜也撕好了，就等着下锅就齐活了。”马华头也不抬地如数家珍地说道。

    “蜜汁肘子、回锅肉、芙蓉鸡片、酸辣白菜，四个凉的，四个热的。”何雨柱嘟囔着说完，随手拍了拍马华的肩膀，笑着说道：“不错！整得门清啊！”

    马华被何雨柱一夸，脸上也现出得意之色，笑着说道：“那是，跟着你大院也去了几次了，再没有长进，那怎么行。”