第四十六章 街道选拔赛1

    二零一四年，五月八日，韩国首尔，清潭二洞一条生意火爆的美食街街口。

    街口处有着十个厨台，上面摆满了各种各样的食材，从天上飞的鸽子到地上跑的猪牛羊鸡再到水里的螃蟹虾鱼，一切应有尽有，就差把能吃的东西全部搬过来了。

    围观的群众也有不少，因为是中午休息的时间，基本上每家店的老板都在这里，只有等他们比完了才有饭吃。

    安仁赫在五号位置，他看着新鲜的猪肉，皱了皱眉头，五花肉那一块根本和系统提供的一层皮两层肥两层瘦不一样，比赛提供的只有一层肥，瘦肉有点太多了。

    用菜刀割下了一块最适合的地方，看了看台上的评委，然后把切了八块下来，这还是安仁赫第一次在外人面前表现他的刀功。

    “现在，我来介绍一个每个厨师和他们擅长的菜。”主持人拿着话筒走到一号台边。

    “金俊秀先生，年龄四十三岁，擅长面食，最为出名的就是拉的一手韧劲十足的拉面，还有那个特制的汤，让人欲罢不能。”主持人把话筒递给金俊秀，让他给观众打了个招呼。

    等到一号台介绍完了，他又走到了二号台。

    “朴海先生，年龄五十八岁，应该是最年迈的了，最为出色的就是石锅拌饭，爽口的青菜加上独家酱料，让原本很油的拌饭变的一点儿都没有腻味。”

    一直到安仁赫前面一个，都是各种吹嘘加上自我介绍加拉票。

    “噢，我们看到了一位年轻的选手，嗯，名字叫做安仁赫，今年二十八岁，擅长的是华国菜，据在场观众说这一辈子没有吃到过比安老板做的还好吃的华国菜，那么让我们拭目以待吧。”主持人说完，把话筒递到了安仁赫的嘴边。

    可是安仁赫看都没有看他一眼，自顾自的准备着需要用的东西，还好比赛正规，考虑到菜系不同，准备了各种稀奇古怪的材料。

    红烧肉就是讲究一个火候的问题，群众安仁赫根本没有听到主持人说了什么，认真的盯着铁锅中的五花肉，准备把水表面的浮沫捞起来，拿来汤勺，丝毫不在意速度慢，一勺一勺的把浮沫舀了起来。

    旁边的冰糖，酱油，姜片和八角已经准备好了。

    “看来这位老板很认真啊，那我们就不打扰他了，再来采访下一位厨师。”主持人豁达的笑了一下，然后就去了下一个厨台。

    “我就说了，老板是不会来个什么自我介绍的，这又不是选秀节目，拉票也不能影响最后的结果啊，你看四号那位，说了那么多结果做起菜来，还没有那个老人利索。”金领男人站在人群中，对着旁边的人说道。

    “果然还是我们高冷的安老板。”

    安仁赫用漏勺捞起八块五花肉，然后把水沥干，休息了一会，看着站在最后面那个穿着一身白色厨师服的中年男人。

    显然他也对这次比赛提供的材料感到不满，原本自己店里的牛排的原料都是精心挑选的，一天也就提供那么十几份，结果来比赛不允许自带食材。

    皱着眉头，男人翻了一下牛里脊，还是切了下来，切成厚厚的一片，放到碗里腌制去了。

    “系统，你觉得那个做西餐的按照你的打分可以打几分了？”安仁赫问道。

    “三分半。”

    “这么低？”安仁赫有些诧异。

    “因为材料和调料有限的情况，他调不出自己的秘制酱汁，所以打分下降，包括宿主你，今天的红烧肉只能打四分。”

    “那我还是赢了啊。”安仁赫心中的石头放了下来。

    “面食可以用香料掩盖面粉的味道。”

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