第92章 抱一丝，抱一丝，嘴瓢了

完全没有注意到身旁的人消失了。

    “你想做几个啊？我跟你说，这里的小孩全是外国人，只爱吃薯条。”

    林晨挑了挑眉，抬手指着正吃的嘎嘎香的女孩。

    “你确定，她看你一眼？”

    多么杀人诛心一句话，汤武愣了愣神，狡辩道：“这只是一个人，不代表全部。”

    “嗯，我知道。”

    “你知道啥子嘛。”

    口味不能随之改变的，汤武来到华夏的第一课就是学会谎言，还是跟小孩子学的。

    网络上有个段子，叫做小孩子不爱吃饭怎么办，送他们去肯德基人民医院就可以了。

    再说了，外国人口味比较单一，他们对土豆这个东西有多喜爱，怕不是中式厨子不知道吧？

    “咳咳，我要开始弄土豆泥了，不说了！”

    汤武掩饰自己尴尬，决定要去找点事情做做，因为西式餐早就被做完，为了不被看不起，装作忙碌。

    至少透过监视器，校董能看出我在努力的样子。

    林晨不跟人搭腔就是舒坦。

    做的第一批丸子没有马蹄的爽脆，他还想做蟹粉狮子头。

    买了几只母蟹，上锅放姜片蒸熟。

    “却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤。”

    吟诗一首，林晨开始忙碌猪肉，这次不用搅拌机，因为容易搅得太碎。

    将猪的后腿肉跟肥肉分开，切成肉糜，分开后剁碎，再将马蹄去皮剁碎。

    蒸好的螃蟹开始漫长的去黄剔蟹肉，蟹黄和蟹肉分离。

    约莫十几分钟，将蟹肉倒进肉糜当中，将其搅拌，材料跟刚才的差不多，使劲拍打上劲。

    葱白拍碎，姜，放入花雕酒，用手抓出汁液，再将酒倒分三次加进去，最后加入马蹄粒，团成肉。

    “这次清蒸的。”

    林晨手速变快了，就跟马不用鞭子直接拍打。

    在砂锅放上白菜叶子，这个菜还是跟汤武拿的。

    主要他拿来做沙拉，囤了不少。

    “你为什么偷我白菜叶子。”

    “厨房的东西都是公家，难不成你想公家私用？”

    汤武急了：“我哪儿是这个意思？”

    切，他只是在想，你又做什么幺蛾子？

    这会看他将丸子放在砂锅中，烧开温水，放置定型，水中加入盐，胡椒粉，黄酒调味，再在上面覆盖白菜叶，防止肉圆变色。

    先开大火煮开，然后转为小火慢炖，狮子头的烹饪极重火候。

    慢火微炖，肉酥软烂，油脂析出，汤汁比油炸狮子头更香浓。

    “你为什么不油炸？”汤武问。

    林晨舔了舔嘴，笑着说：“华夏一道菜品，能有多种做法。”

    汤武嗤笑道：“就算你做的再多，他们只会喜欢土豆。”

    “我说为啥小学生都这么瘦呢。”

    “原来是兔子吃草呢。”

    汤武皱眉：“你说什么？”

    “抱一丝，抱一丝，嘴瓢了。”

    林晨换了换一种说法，“那就是营养不良了。”

    汤武：(??д??)

    这人该不会以为我听不懂汉语？