第85章 吃了会哭的，让林厨子替你尝尝

椒，丁香，罗汉果。

    再制作辣椒粉，朝天椒，子弹头辣椒，二荆条辣椒，放入破壁机打成辣椒籽。

    这会，油温降到六成热，开小火将香料包扔进去炸，小茴香变成褐色，炸个十分钟，捞起来所有扔掉，小火略微烧一会。

    就可以把锅中的油倒进辣椒粉里。

    边倒边搅拌，以防粘底。

    滋滋冒油的辣椒油，可把外面四个人馋的口水直流，辣椒刺鼻，有人连续打了好几个喷嚏。

    “哈秋！”

    “哈秋！”

    “艾玛，里面好香啊。”

    林晨回了回头，看向这群小不点。

    “做饭有啥好看的？不回去上课？”

    “不想！想吃酸辣粉！”

    “行吧！”

    林晨将剁好的肉沫放入淀粉搅拌均匀，太干可加入一点清水，锅上烧热油，加入葱姜肉沫。

    放进豆瓣酱，甜面酱，酱香味浓郁，肉沫很快变成一粒粒，浓浓香味扑鼻，再放入熬制高汤的香料包，加入700克的水，炖二十分钟。

    四个人目瞪口呆看着。

    肚子猝不及防响起咕噜叫声。

    视觉当真能侵占脑袋，香味能馋住鼻尖，以及肚子，是饥饿的回响。

    这会，林晨还要炸花生。

    一粒粒花生肉放进锅中油炸，途中漂浮着许多杂质，是它的皮儿炸出来了吗？爆炸声啪啪回响，有些变色后迅速捞出。

    小贝不经意间感叹：“做个酸辣粉咋这么多工序？”

    “我也觉得，以为很简单！其实复杂的很！”

    萧雨婷从心底膜拜林厨子，感谢校董找到真正厨师。

    看了三十分钟还没结束。

    林晨揭开煮着高汤的锅盖，白咕咕像个温泉在冒泡，将20g麻辣蘸水倒进去，醋来个10g，瞬间辣和醋的香味扑鼻而来。

    将泡软的粉条放进烧好的锅中，烫个十五秒左右，再放进高汤。

    外面四个小孩疯狂打喷嚏。

    “我眼泪都出来了。”

    “第一次觉得这股味道实在太刺激了，我连眼睛都感觉到酸。”

    “酸辣粉该不会是吃过就会哭吧？”

    付豪最后一句话让林晨表示赞同。

    伤心酸辣粉来自广粤地区，由于他们地区不爱吃辣，一吃就会流鼻涕，或者辣到哭。

    当然，这是网上说法，那边的人也有很能吃辣。

    秦川冷冷一笑：“这不就是跟生吃洋葱一个道理？”

    林晨反驳：“起码我这个是熟的。”

    “额，酸辣粉能让我酣畅淋漓辣一场吗？”

    秦川言语忽地变忧伤，林晨正搅拌着酸辣粉，望向门口的他。

    本来脸上就没有情绪，他的眼神极致忧郁，怕不是随时都能哭出来吧？

    “吃了会哭的，孩子。”

    “呵，正好适合我！”

    “为啥！”

    秦川望了望时钟，距离开饭时间还有二十分钟，而那位脚步声哒哒哒走着的女人会踩点抵达。

    所以，我趁早吃了她就不会发现！

    我吃完了她就不知道！

    “哥哥！速速给我来一碗。”

    “那不行。”林晨看了眼时间，笑道：“我还没吃呢。”

    四人瞬间无语：“……”

    ps：我应该是下首秀，比较绿，求各位多多追更。